CDI
documentaire
Arts et loisirs | Histoire géographie | Information Communication |
Langage | Littérature | Non classé |
Philosophie | Religion | Sciences |
Sciences sociales | Techniques |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
La Danse Hip Hop / Marie-Christine Vernay / Gallimard (1998)
Titre : La Danse Hip Hop Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Christine Vernay, Auteur Editeur : Gallimard, 1998 Collection : Carnets de danse ISBN/ISSN : 2-07-052215-6 Descripteurs : danse Résumé : Tout sur la danse Hip Hop...
Nature du document : documentaire Discipline : Musique La Danse Hip Hop [texte imprimé] / Marie-Christine Vernay, Auteur . - Gallimard, 1998. - (Carnets de danse) .
ISBN : 2-07-052215-6
Descripteurs : danse Résumé : Tout sur la danse Hip Hop...
Nature du document : documentaire Discipline : Musique Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 793.3 VER documentaire CDI 002907 Disponible La danse jazz / Virginie Garandeau / Gallimard (1999)
Titre : La danse jazz Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Garandeau, Auteur Editeur : Gallimard, 1999 ISBN/ISSN : 2-07-052870-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : danse / jazz Résumé : Tout sur la danse jazz
Nature du document : documentaire Discipline : Musique La danse jazz [texte imprimé] / Virginie Garandeau, Auteur . - Gallimard, 1999.
ISBN : 2-07-052870-7
Langues : Français (fre)
Descripteurs : danse / jazz Résumé : Tout sur la danse jazz
Nature du document : documentaire Discipline : Musique Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 793.2 GAR documentaire CDI 003273 Disponible Dark / Claude Merle / Hachette (2006)
Titre : Dark Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Merle, Auteur Editeur : Hachette, 2006 ISBN/ISSN : 2-01-200985-9 Langues : Français (fre) Résumé : FBI, CIA, Maison Blanche, des fils et filles de milliardaires kidnappés et Nemo, un super organisme dinformation piloté par Allen Kaufman un génie de linformatique Objet de lenquête : sept anciens amis dAllen, dont Jack le fils du président des Etats-Unis, sont les otages dun groupe de terroristes qui a une revendication singulière : « Nous exigeons que soit menée une enquête approfondie sur lassassinat du président iranien, Hassad Hanji, de son épouse Maya et de leur fille Samira. » Message signé Dark. La demande est simple, et pourtant embarrasse un peu tout le monde, à commencer par les dirigeants du consortium Eagle, fondé en vue dassurer le développement économique du Moyen-Orient et de gérer les ressources pétrolières. Le roman met en scène pas mal de personnages quil faut arriver à repérer, lintrigue est complexe, le récit avance à vitesse grand V avec des rebondissements Il faut suivre. Ceci-dit, le roman qui évoque un monde en proie à la corruption et aux complots tient la route. Claude Merle réussit même à décrire des états dâme complexes sans alourdir le récit. Attention, « Dark » nest pas aussi noir que ça ! Allen, lancien hacker (pirate informatique) veille au grain. Nature du document : fiction Thème de fiction : énigme et mystère Genre : roman policier Niveau : 3/LEP Dark [texte imprimé] / Claude Merle, Auteur . - Hachette, 2006.
ISBN : 2-01-200985-9
Langues : Français (fre)
Résumé : FBI, CIA, Maison Blanche, des fils et filles de milliardaires kidnappés et Nemo, un super organisme dinformation piloté par Allen Kaufman un génie de linformatique Objet de lenquête : sept anciens amis dAllen, dont Jack le fils du président des Etats-Unis, sont les otages dun groupe de terroristes qui a une revendication singulière : « Nous exigeons que soit menée une enquête approfondie sur lassassinat du président iranien, Hassad Hanji, de son épouse Maya et de leur fille Samira. » Message signé Dark. La demande est simple, et pourtant embarrasse un peu tout le monde, à commencer par les dirigeants du consortium Eagle, fondé en vue dassurer le développement économique du Moyen-Orient et de gérer les ressources pétrolières. Le roman met en scène pas mal de personnages quil faut arriver à repérer, lintrigue est complexe, le récit avance à vitesse grand V avec des rebondissements Il faut suivre. Ceci-dit, le roman qui évoque un monde en proie à la corruption et aux complots tient la route. Claude Merle réussit même à décrire des états dâme complexes sans alourdir le récit. Attention, « Dark » nest pas aussi noir que ça ! Allen, lancien hacker (pirate informatique) veille au grain. Nature du document : fiction Thème de fiction : énigme et mystère Genre : roman policier Niveau : 3/LEP Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité R MER documentaire CDI 003729 Disponible Darwin un savant autour du monde / Peter Ward
Titre : Darwin un savant autour du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Ward, Auteur ISBN/ISSN : 978-2-07-031061-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : darwinisme / expédition scientifique Mots-clés : Darwin Résumé : Georges Carter n'avait pa plus de dix ans quand il prit la mer pour la première fois, le jour de Noël 1831. A bord du Beagle sur lequel il embarquait, Georges n'était pas le seul novice : le naturaliste de
l'expédition quittait lui aussi l'Angleterre pour la première fois.
Il s'appelait Charles-Robert Darwin. Mal de mer, tempêtes, aventures et mésaventures, cinq années durant, le jeune mousse et le futur savant firent ensemble le tour du monde. Cinq années durant Darwin engrangea une infinité d'observations, d'interrogations, d'étonnements ; cinq années durant Georges Carter assista à la naissance d'un bouleversement scientifique quin'avait encore que les couleurs de
l'aventure.Nature du document : documentaire Darwin un savant autour du monde [texte imprimé] / Peter Ward, Auteur . - [s.d.].
ISSN : 978-2-07-031061-2
Langues : Français (fre)
Descripteurs : darwinisme / expédition scientifique Mots-clés : Darwin Résumé : Georges Carter n'avait pa plus de dix ans quand il prit la mer pour la première fois, le jour de Noël 1831. A bord du Beagle sur lequel il embarquait, Georges n'était pas le seul novice : le naturaliste de
l'expédition quittait lui aussi l'Angleterre pour la première fois.
Il s'appelait Charles-Robert Darwin. Mal de mer, tempêtes, aventures et mésaventures, cinq années durant, le jeune mousse et le futur savant firent ensemble le tour du monde. Cinq années durant Darwin engrangea une infinité d'observations, d'interrogations, d'étonnements ; cinq années durant Georges Carter assista à la naissance d'un bouleversement scientifique quin'avait encore que les couleurs de
l'aventure.Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 920 WAR documentaire CDI 004319 Disponible Le Débarquement / Anthony Kemp / Gallimard (1994)
Titre : Le Débarquement Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Kemp, Auteur Editeur : Gallimard, 1994 Collection : Les yeux de la découverte ISBN/ISSN : 2-07-058518-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : débarquement / guerre mondiale : 1939-1945 Résumé : Tout sur le débarquement...
Nature du document : documentaire Discipline : Histoire Le Débarquement [texte imprimé] / Anthony Kemp, Auteur . - Gallimard, 1994. - (Les yeux de la découverte) .
ISBN : 2-07-058518-2
Langues : Français (fre)
Descripteurs : débarquement / guerre mondiale : 1939-1945 Résumé : Tout sur le débarquement...
Nature du document : documentaire Discipline : Histoire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 940.54 KEM documentaire CDI 003117 Disponible Le Débarquement en Normandie / Anthony Kemp / Gallimard (1994)
Titre : Le Débarquement en Normandie Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Kemp, Auteur Editeur : Gallimard, 1994 Collection : Découvertes Gallimard Description : 194 p. : ill. en coul. ; 18 cm. ISBN/ISSN : 2-07-058353-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : débarquement / guerre mondiale : 1939-1945 / Normandie : province Résumé : A l'aube du mardi 6 juin 1944, plus de 200 000 hommes débarquent sur les plages de Normandie... La plus grande opération amphibie de tous les temps...
Nature du document : documentaire Discipline : Histoire Le Débarquement en Normandie [texte imprimé] / Anthony Kemp, Auteur . - Gallimard, 1994 . - 194 p. : ill. en coul. ; 18 cm.. - (Découvertes Gallimard) .
ISBN : 2-07-058353-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : débarquement / guerre mondiale : 1939-1945 / Normandie : province Résumé : A l'aube du mardi 6 juin 1944, plus de 200 000 hommes débarquent sur les plages de Normandie... La plus grande opération amphibie de tous les temps...
Nature du document : documentaire Discipline : Histoire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 940.545 KEM documentaire CDI 000296 Disponible Les déchets / PEMF (2000)
Titre : Les déchets Type de document : texte imprimé Editeur : PEMF, 2000 ISBN/ISSN : 2-84526-087-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : pollution / recyclage des déchets Résumé : Tout sur les déchets
Nature du document : documentaire Les déchets [texte imprimé] . - PEMF, 2000.
ISBN : 2-84526-087-3
Langues : Français (fre)
Descripteurs : pollution / recyclage des déchets Résumé : Tout sur les déchets
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 304.2 LES documentaire CDI 003272 Disponible Décimale / Belin (1997)
Titre : Décimale Type de document : texte imprimé Editeur : Belin, 1997 ISBN/ISSN : 2-7011-2243-0 Nature du document : documentaire Niveau : 5 Discipline : Mathématiques Décimale [texte imprimé] . - Belin, 1997.
ISBN : 2-7011-2243-0
Nature du document : documentaire Niveau : 5 Discipline : Mathématiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 510 documentaire CDI 001500 Disponible Décimale / Belin (1999)
Titre : Décimale Type de document : texte imprimé Editeur : Belin, 1999 ISBN/ISSN : 2-7011-2488-3 Nature du document : documentaire Niveau : 3 Discipline : Mathématiques Décimale [texte imprimé] . - Belin, 1999.
ISBN : 2-7011-2488-3
Nature du document : documentaire Niveau : 3 Discipline : Mathématiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 510 documentaire CDI 000118 Disponible Décors et présentations / Jean-Pierre Legland / BPI (1990)
Titre : Décors et présentations Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Legland, Auteur Editeur : BPI, 1990 Description : 174 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-85708-073-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : décor culinaire Résumé : Tout sur les décors et présentations de buffets froids...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Décors et présentations [texte imprimé] / Jean-Pierre Legland, Auteur . - BPI, 1990 . - 174 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 2-85708-073-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : décor culinaire Résumé : Tout sur les décors et présentations de buffets froids...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 644.81 LEG documentaire CDI 000803 Disponible Découvre les animaux de la banquise
Titre : Découvre les animaux de la banquise Type de document : document multimédia Description : Un cd-rom Descripteurs : animal / banquise / océan Arctique / ours / phoque Résumé : Nous voici au coeur du Grand Nord, en pline hiver, sur la banquiqe de l'Arctique. En cette saison, il y fait nuit pendant 3 mois. Beaucoup d'animaux s'en vont vers le sud pour trouver des conditions de vie plus agréables comme la plupart des oiseux et des baleines... Mais certain animaux, peu frileux, restent toute l'année. très peu hibernent...
Nature du document : documentaire Découvre les animaux de la banquise [document multimédia] . - [s.d.] . - Un cd-rom.
Descripteurs : animal / banquise / océan Arctique / ours / phoque Résumé : Nous voici au coeur du Grand Nord, en pline hiver, sur la banquiqe de l'Arctique. En cette saison, il y fait nuit pendant 3 mois. Beaucoup d'animaux s'en vont vers le sud pour trouver des conditions de vie plus agréables comme la plupart des oiseux et des baleines... Mais certain animaux, peu frileux, restent toute l'année. très peu hibernent...
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 001071 Disponible Découvre la justice
Titre : Découvre la justice Type de document : document multimédia Description : Un Cd-rom Descripteurs : cour d'assises / juge / justice Résumé : Voici la cour d'assises. C'est ici que l'on juge les meurtres, les enlèvements commis par les adultes. Découvre les principaux acteurs de ce tribunal. Assiste à un procès reconstitué comme si tu étais dans la salle d'audience. Avec le jeu de l'oie judiciaire, tu apprendras aussi comment chemine la justice. Enfin, tu rencontreras un juge des enfants grâce à notre traditionnel micro-école-vidéo
Nature du document : documentaire Découvre la justice [document multimédia] . - [s.d.] . - Un Cd-rom.
Descripteurs : cour d'assises / juge / justice Résumé : Voici la cour d'assises. C'est ici que l'on juge les meurtres, les enlèvements commis par les adultes. Découvre les principaux acteurs de ce tribunal. Assiste à un procès reconstitué comme si tu étais dans la salle d'audience. Avec le jeu de l'oie judiciaire, tu apprendras aussi comment chemine la justice. Enfin, tu rencontreras un juge des enfants grâce à notre traditionnel micro-école-vidéo
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 000567 Disponible Délices au chocolat / Julie Huline-Guinard / Grund (1997)
Titre : Délices au chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Huline-Guinard, Auteur Editeur : Grund, 1997 Description : 95 p. : ill. en coul. ; 25 cm. ISBN/ISSN : 2-7000-5805-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / chocolat / pâtisserie / recette culinaire Résumé : 70 recettes pout toutes les occasions. De savoureuses idées de desserts, de gâteaux, de biscuits et de confiserie pur chocolat. Des conseil trés simples pour des effets spectaculaires.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Délices au chocolat [texte imprimé] / Julie Huline-Guinard, Auteur . - Grund, 1997 . - 95 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 2-7000-5805-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : alimentation / chocolat / pâtisserie / recette culinaire Résumé : 70 recettes pout toutes les occasions. De savoureuses idées de desserts, de gâteaux, de biscuits et de confiserie pur chocolat. Des conseil trés simples pour des effets spectaculaires.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.865 HUL documentaire CDI 000016 Disponible Délices glacés / Elsa Petersen-Schepelern / Grund (1998)
Titre : Délices glacés Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Petersen-Schepelern, Auteur Editeur : Grund, 1998 Description : 64 p. : ill. en coul. ; 20 cm. ISBN/ISSN : 2-7000-6016-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / crème glacée / produit sucré / recette culinaire Résumé : L'été est la saison gourmande pour les amateurs de desserts glacés ! Glace au gingembre, glace au rhum, sorbet léger à la mandarine, crème glacée au chocolat blanc et aux noix, glace indienne à la mangue, autant de délices à savourer lentement... et à confectionner vous-même ! Découvrez 30 recettes succulentes et pleines de gaieté qui rafraîchiront votre palais !
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Délices glacés [texte imprimé] / Elsa Petersen-Schepelern, Auteur . - Grund, 1998 . - 64 p. : ill. en coul. ; 20 cm.
ISBN : 2-7000-6016-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : alimentation / crème glacée / produit sucré / recette culinaire Résumé : L'été est la saison gourmande pour les amateurs de desserts glacés ! Glace au gingembre, glace au rhum, sorbet léger à la mandarine, crème glacée au chocolat blanc et aux noix, glace indienne à la mangue, autant de délices à savourer lentement... et à confectionner vous-même ! Découvrez 30 recettes succulentes et pleines de gaieté qui rafraîchiront votre palais !
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.86 RAM documentaire CDI 000009 Disponible Delta maths / Magnard (2021)
Titre : Delta maths Type de document : texte imprimé Editeur : Magnard, 2021 ISBN/ISSN : 978-2-210-11497-5 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Niveau : 6 Discipline : Mathématiques Delta maths [texte imprimé] . - Magnard, 2021.
ISBN : 978-2-210-11497-5
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Niveau : 6 Discipline : Mathématiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 510 documentaire CDI 007818 Disponible Le dernier jour d'un condamné / Victor Hugo
Titre : Le dernier jour d'un condamné Type de document : texte imprimé Auteurs : Victor Hugo, Auteur ISBN/ISSN : 978-2-07-269991-7 Langues : Français (fre) Résumé : Victor Hugo a vingt-six ans quand il écrit, en deux mois et demi, Le Dernier Jour d'un Condamné, roman qui constitue sans doute le réquisitoire le plus véhément jamais prononcé contre la peine de mort.
Nous ne saurons pas qui est le Condamné, nous ne saurons rien du crime qu'il a commis. Car le propos de l'auteur n'est pas d'entrer dans un débat mais d'exhiber l'horreur et l'absurdité de la situation dans laquelle se trouve n'importe quel homme à qui l'on va trancher le cou dans quelques heures.
Ce roman - aux accents souvent étrangement modernes - a une telle puissance de suggestion que le lecteur finit par s'identifier au narrateur dont il partage tour à tour l'angoisse et les vaines espérances. Jusqu'aux dernières lignes du livre, le génie de Victor Hugo nous fait participer à une attente effarée : celle du bruit grinçant que fera le couperet se précipitant dans les rails de la guillotine.
Quiconque aura lu ce livre n'oubliera plus jamais cette saisissante leçon d'écriture et d'humanité.Nature du document : fiction Thème de fiction : mort Genre : roman Niveau : Lycée Professionnel Le dernier jour d'un condamné [texte imprimé] / Victor Hugo, Auteur . - [s.d.].
ISBN : 978-2-07-269991-7
Langues : Français (fre)
Résumé : Victor Hugo a vingt-six ans quand il écrit, en deux mois et demi, Le Dernier Jour d'un Condamné, roman qui constitue sans doute le réquisitoire le plus véhément jamais prononcé contre la peine de mort.
Nous ne saurons pas qui est le Condamné, nous ne saurons rien du crime qu'il a commis. Car le propos de l'auteur n'est pas d'entrer dans un débat mais d'exhiber l'horreur et l'absurdité de la situation dans laquelle se trouve n'importe quel homme à qui l'on va trancher le cou dans quelques heures.
Ce roman - aux accents souvent étrangement modernes - a une telle puissance de suggestion que le lecteur finit par s'identifier au narrateur dont il partage tour à tour l'angoisse et les vaines espérances. Jusqu'aux dernières lignes du livre, le génie de Victor Hugo nous fait participer à une attente effarée : celle du bruit grinçant que fera le couperet se précipitant dans les rails de la guillotine.
Quiconque aura lu ce livre n'oubliera plus jamais cette saisissante leçon d'écriture et d'humanité.Nature du document : fiction Thème de fiction : mort Genre : roman Niveau : Lycée Professionnel Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité R HUG documentaire CDI 007048 Sorti jusqu'au 22/05/2024 Déserts / Nathalie Cayla / Gallimard (1999)
Titre : Déserts Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Cayla, Auteur Editeur : Gallimard, 1999 Collection : Phénix milieux Description : 104 p. : ill. ; 26 cm. ISBN/ISSN : 2-07-050709-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : animal / civilisation / désert / légende / nomadisme / plante Résumé : Désert de glace ou de sable, immensités fçonnées par l'eau et le vent, des déserts à aimer et à sauvegarde...
Nature du document : documentaire Discipline : Histoire-Géographie Déserts [texte imprimé] / Nathalie Cayla, Auteur . - Gallimard, 1999 . - 104 p. : ill. ; 26 cm.. - (Phénix milieux) .
ISBN : 2-07-050709-2
Langues : Français (fre)
Descripteurs : animal / civilisation / désert / légende / nomadisme / plante Résumé : Désert de glace ou de sable, immensités fçonnées par l'eau et le vent, des déserts à aimer et à sauvegarde...
Nature du document : documentaire Discipline : Histoire-Géographie Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 551.45 CAY documentaire CDI 000913 Disponible Le design / Anne Bony / Larousse (2008)
Titre : Le design Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Bony, Auteur Editeur : Larousse, 2008 Collection : Reconnaître/Comprendre ISBN/ISSN : 978-2-03-584320-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : esthétique industrielle / graphiste Résumé : Un ouvrage sur le design : son histoire, ses principaux courants et ses grandes figures... Nature du document : documentaire Le design [texte imprimé] / Anne Bony, Auteur . - Larousse, 2008. - (Reconnaître/Comprendre) .
ISBN : 978-2-03-584320-3
Langues : Français (fre)
Descripteurs : esthétique industrielle / graphiste Résumé : Un ouvrage sur le design : son histoire, ses principaux courants et ses grandes figures... Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 745.4 BON documentaire CDI 005364 Disponible Design / Céline Delavaux / Paris : Palette
Titre : Design Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Delavaux, Auteur Editeur : Paris : Palette ISBN/ISSN : 978-2-35832-071-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : esthétique industrielle Résumé : Le désign... Nature du document : documentaire Design [texte imprimé] / Céline Delavaux, Auteur . - Paris : Palette, [s.d.].
ISBN : 978-2-35832-071-9
Langues : Français (fre)
Descripteurs : esthétique industrielle Résumé : Le désign... Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 745.4 DEL documentaire CDI 005108 Disponible Design : les années 80 / Albrecht Bangert / Chêne (1990)
Titre : Design : les années 80 Type de document : texte imprimé Auteurs : Albrecht Bangert, Auteur Editeur : Chêne, 1990 Description : 240 p. : ill. en coul. ; 30 cm. ISBN/ISSN : 2-85108-691-X Langues : Français (fre) Descripteurs : art / éclairage / esthétique industrielle / meuble / textile / ustensile de cuisine Résumé : Dans les années 80, le désign est devenu une véritable star...
Nature du document : documentaire Discipline : Arts Design : les années 80 [texte imprimé] / Albrecht Bangert, Auteur . - Chêne, 1990 . - 240 p. : ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 2-85108-691-X
Langues : Français (fre)
Descripteurs : art / éclairage / esthétique industrielle / meuble / textile / ustensile de cuisine Résumé : Dans les années 80, le désign est devenu une véritable star...
Nature du document : documentaire Discipline : Arts Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 745.4 BAN documentaire CDI 000511 Disponible Design culinaire / Stéphane Bureau / Paris : Eyrolles
Titre : Design culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Bureau, Auteur Editeur : Paris : Eyrolles ISBN/ISSN : 978-2-212-12563-4 Langues : Français (fre) Résumé : Le design culinaire... Nature du document : documentaire Design culinaire [texte imprimé] / Stéphane Bureau, Auteur . - Paris : Eyrolles, [s.d.].
ISBN : 978-2-212-12563-4
Langues : Français (fre)
Résumé : Le design culinaire... Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 745.4 BUR documentaire CDI 004941 Disponible Desserts à l'assiette / Philippe Durand / Editions St-Honoré (1996)
Titre : Desserts à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Durand, Auteur Editeur : Editions St-Honoré, 1996 Collection : Prestige des Grands Chefs Description : 192 p. : ill. ; 22 cm ISBN/ISSN : 2-905245-20-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : art culinaire / gastronomie / pâtisserie / produit sucré Résumé : Tout sur les desserts à l'assiette : les principes et dressages avec les décors à base de fruits, de chocolat, de sucre cuit, de sauces et glaçages, de biscuits. Puis les desserts au fruits frais : fruits rouges, cassis, orange, citron. Les desserts aux fruits d'automne et aux fruits exotiques : pomme, poire, ananas/cerise/raisin, et divers fruits exotiques. Les dessets aux fruits d'hiver et aux fruits secs : banane/kiwi/pruneaux, marron, pistache/noisette, noix/amande. Les desserts au chocolat, aucafé, caramel/thé, vanille/praliné, fromage blanc/menthe.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Desserts à l'assiette [texte imprimé] / Philippe Durand, Auteur . - Editions St-Honoré, 1996 . - 192 p. : ill. ; 22 cm. - (Prestige des Grands Chefs) .
ISBN : 2-905245-20-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : art culinaire / gastronomie / pâtisserie / produit sucré Résumé : Tout sur les desserts à l'assiette : les principes et dressages avec les décors à base de fruits, de chocolat, de sucre cuit, de sauces et glaçages, de biscuits. Puis les desserts au fruits frais : fruits rouges, cassis, orange, citron. Les desserts aux fruits d'automne et aux fruits exotiques : pomme, poire, ananas/cerise/raisin, et divers fruits exotiques. Les dessets aux fruits d'hiver et aux fruits secs : banane/kiwi/pruneaux, marron, pistache/noisette, noix/amande. Les desserts au chocolat, aucafé, caramel/thé, vanille/praliné, fromage blanc/menthe.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.865 DUR documentaire CDI 001966 Disponible Desserts de notre enfance / Aude De Galard / Mondadori
Titre : Desserts de notre enfance Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude De Galard, Auteur Editeur : Mondadori Collection : Les incontournables de la cuisine ISBN/ISSN : 2-355-90004-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire Résumé : Tout sur les desserts savoureux de notre enfance... Gâteaux, fars, flans, biscuits, charlotte, clafoutis, crêpes, compotes.... Nature du document : documentaire Desserts de notre enfance [texte imprimé] / Aude De Galard, Auteur . - Mondadori, [s.d.]. - (Les incontournables de la cuisine) .
ISBN : 2-355-90004-3
Langues : Français (fre)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Tout sur les desserts savoureux de notre enfance... Gâteaux, fars, flans, biscuits, charlotte, clafoutis, crêpes, compotes.... Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.86 GAL documentaire CDI 003761 Disponible Le dessin de presse dans tous ses états / Gallimard
Titre : Le dessin de presse dans tous ses états Type de document : texte imprimé Editeur : Gallimard ISBN/ISSN : 978-2-07-019742-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : dessin / presse Résumé : Fondée en 2006 par Kofi Annan et Plantu, l'association Cartooning for Peace réunit 147 dessinateurs du monde entier engagés à promouvoir la liberté d'expression, les droits de l'homme et le respect mutuel entre des populations de différentes cultures ou croyances par le langage universel du dessin de presse. Leur action se prolonge dans cet ouvrage marquant le dixième anniversaire de Cartooning for Peace, où l'on retrouve l'essentiel des questionnements en mots et en images soulevés par ces agitateurs d'idées. Le combat pour la liberté se gagne aussi avec les crayons. Nature du document : documentaire Le dessin de presse dans tous ses états [texte imprimé] . - Gallimard, [s.d.].
ISBN : 978-2-07-019742-2
Langues : Français (fre)
Descripteurs : dessin / presse Résumé : Fondée en 2006 par Kofi Annan et Plantu, l'association Cartooning for Peace réunit 147 dessinateurs du monde entier engagés à promouvoir la liberté d'expression, les droits de l'homme et le respect mutuel entre des populations de différentes cultures ou croyances par le langage universel du dessin de presse. Leur action se prolonge dans cet ouvrage marquant le dixième anniversaire de Cartooning for Peace, où l'on retrouve l'essentiel des questionnements en mots et en images soulevés par ces agitateurs d'idées. Le combat pour la liberté se gagne aussi avec les crayons. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 741.5 DES documentaire CDI 006857 Disponible Diccionario gastronomico francés-espanol / 2001
Titre : Diccionario gastronomico francés-espanol Type de document : texte imprimé Année : 2001 ISBN/ISSN : 2-950331-75-0 Langues : Français (fre) Résumé : Dictionnaire gastronomique français/espagnol... Nature du document : documentaire Diccionario gastronomico francés-espanol [texte imprimé] . - 2001.
ISBN : 2-950331-75-0
Langues : Français (fre)
Résumé : Dictionnaire gastronomique français/espagnol... Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 460 TEM documentaire CDI 003502 Disponible Dicitonnaire Latin ; Français / Henri Goelzer / Flammarion (1999)
Titre : Dicitonnaire Latin ; Français Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Goelzer, Auteur Editeur : Flammarion, 1999 Description : 693 p. ; 18 cm. ISBN/ISSN : 2-08-070123-1 Descripteurs : langue ancienne : discipline / latin Nature du document : documentaire Discipline : Latin Dicitonnaire Latin ; Français [texte imprimé] / Henri Goelzer, Auteur . - Flammarion, 1999 . - 693 p. ; 18 cm.
ISBN : 2-08-070123-1
Descripteurs : langue ancienne : discipline / latin Nature du document : documentaire Discipline : Latin Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (4)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 470 GOE documentaire CDI 001032 Disponible 470 GOE documentaire CDI 001033 Disponible 470 GOE documentaire CDI 001034 Disponible 470 GOE documentaire CDI 001035 Disponible Dico atlas de l'histoire des arts / Christine De Langle / Belin (2011)
Titre : Dico atlas de l'histoire des arts Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine De Langle, Auteur Editeur : Belin, 2011 ISBN/ISSN : 978-2-7011-5660-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : architecture / art / oeuvre artistique Résumé : Sélection de 80 chefs-d'oeuvre de la peinture, la sculpture, l'architecture, choisie pour le grand public mais également en fonction des programmes scolaires. Présentation composée d'un rappel des dates importantes (frises chronologiques), d'une carte pour situer l'oeuvre et son contexte géographique, une iconographie, et un texte présentant l'oeuvre dans son contexte historique. Nature du document : documentaire Discipline : Arts Dico atlas de l'histoire des arts [texte imprimé] / Christine De Langle, Auteur . - Belin, 2011.
ISBN : 978-2-7011-5660-6
Langues : Français (fre)
Descripteurs : architecture / art / oeuvre artistique Résumé : Sélection de 80 chefs-d'oeuvre de la peinture, la sculpture, l'architecture, choisie pour le grand public mais également en fonction des programmes scolaires. Présentation composée d'un rappel des dates importantes (frises chronologiques), d'une carte pour situer l'oeuvre et son contexte géographique, une iconographie, et un texte présentant l'oeuvre dans son contexte historique. Nature du document : documentaire Discipline : Arts Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 700 DEL documentaire CDI 005379 Disponible Le Dico des filles 2004 / Alice Rouyer / Fleurus (2003)
Titre : Le Dico des filles 2004 Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice Rouyer, Auteur Editeur : Fleurus, 2003 ISBN/ISSN : 2-215-04455-1 Résumé : La vie des filles et ses petits soucis ou conseils....
Nature du document : documentaire Le Dico des filles 2004 [texte imprimé] / Alice Rouyer, Auteur . - Fleurus, 2003.
ISBN : 2-215-04455-1
Résumé : La vie des filles et ses petits soucis ou conseils....
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 301 ROU documentaire CDI 002940 Disponible Dictionnaire analogique Larousse / Larousse (2017)
Titre : Dictionnaire analogique Larousse Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2017 ISBN/ISSN : 978-2-03-590755-4 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Dictionnaire analogique Larousse [texte imprimé] . - Larousse, 2017.
ISBN : 978-2-03-590755-4
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (3)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 034 documentaire CDI 006913 Disponible 034 documentaire CDI 006848 Disponible 034 documentaire CDI 006856 Disponible Dictionnaire du cinéma / Jean-Loup Passek / Larousse (1992)
Titre : Dictionnaire du cinéma Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Loup Passek, Auteur Editeur : Larousse, 1992 Description : 756 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-03-512307-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : acteur / cinéma / courant cinématographique / histoire / industrie cinématographique / métier : image et son / réalisateur cinéma-télévision / tournage : cinéma Résumé : Tout sur le cinéma, son histoire, sa technique, les acteurs, les metteurs en scène, les genres, les écoles, les cinémas nationaux, les festivals, l'économie...
Nature du document : documentaire Discipline : Arts Dictionnaire du cinéma [texte imprimé] / Jean-Loup Passek, Auteur . - Larousse, 1992 . - 756 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 2-03-512307-0
Langues : Français (fre)
Descripteurs : acteur / cinéma / courant cinématographique / histoire / industrie cinématographique / métier : image et son / réalisateur cinéma-télévision / tournage : cinéma Résumé : Tout sur le cinéma, son histoire, sa technique, les acteurs, les metteurs en scène, les genres, les écoles, les cinémas nationaux, les festivals, l'économie...
Nature du document : documentaire Discipline : Arts Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 791.43 PAS documentaire CDI 000466 Disponible Dictionnaire Espagnol / Larousse (2014)
Titre : Dictionnaire Espagnol Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2014 ISBN/ISSN : 978-2-03-590146-0 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Dictionnaire Espagnol [texte imprimé] . - Larousse, 2014.
ISBN : 978-2-03-590146-0
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 460 documentaire CDI 005921 Disponible 460 documentaire CDI 005925 Disponible Dictionnaire Français-Breton / Roparz Hémon
Titre : Dictionnaire Français-Breton Type de document : texte imprimé Auteurs : Roparz Hémon, Auteur Descripteurs : breton : langue Résumé : Dictionnaire français-breton
Nature du document : documentaire Dictionnaire Français-Breton [texte imprimé] / Roparz Hémon, Auteur . - [s.d.].
Descripteurs : breton : langue Résumé : Dictionnaire français-breton
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 491.6 HEM documentaire CDI 002768 Disponible Dictionnaire Larousse de poche / Larousse (2017)
Titre : Dictionnaire Larousse de poche Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2017 ISBN/ISSN : 978-2-03-593620-2 Langues : Français (fre) Dictionnaire Larousse de poche [texte imprimé] . - Larousse, 2017.
ISBN : 978-2-03-593620-2
Langues : Français (fre)Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (7)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 034 documentaire CDI 006843 Disponible 034 documentaire CDI 006901 Disponible 034 documentaire CDI 006905 Disponible 034 documentaire CDI 006897 Disponible 034 documentaire CDI 006889 Disponible 034 documentaire CDI 006885 Disponible 034 documentaire CDI 006860 Disponible Dictionnaire Larousse de poche 2021 / Larousse (2021)
Titre : Dictionnaire Larousse de poche 2021 Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2021 ISBN/ISSN : 978-2-03-598514-9 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Dictionnaire Larousse de poche 2021 [texte imprimé] . - Larousse, 2021.
ISBN : 978-2-03-598514-9
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (51)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 034 documentaire CDI 007554 Disponible 034 documentaire CDI 007558 Disponible 034 documentaire CDI 007566 Disponible 034 documentaire CDI 007562 Disponible 034 documentaire CDI 007571 Disponible 034 documentaire CDI 007550 Disponible 034 documentaire CDI 007543 Disponible 034 documentaire CDI 007559 Disponible 034 documentaire CDI 007551 Disponible 034 documentaire CDI 007547 Disponible 034 documentaire CDI 007561 Disponible 034 documentaire CDI 007557 Disponible 034 documentaire CDI 007569 Disponible 034 documentaire CDI 007528 Disponible 034 documentaire CDI 007533 Disponible 034 documentaire CDI 007535 Disponible 034 documentaire CDI 007531 Disponible 034 documentaire CDI 007538 Disponible 034 documentaire CDI 007534 Disponible 034 documentaire CDI 007530 Disponible 034 documentaire CDI 007539 Disponible 034 documentaire CDI 007545 Disponible 034 documentaire CDI 007549 Disponible 034 documentaire CDI 007520 Disponible 034 documentaire CDI 007537 Disponible 034 documentaire CDI 007570 Disponible 034 documentaire CDI 007536 Disponible 034 documentaire CDI 007564 Disponible 034 documentaire CDI 007532 Disponible 034 documentaire CDI 007542 Disponible 034 documentaire CDI 007546 Disponible 034 documentaire CDI 007541 Disponible 034 documentaire CDI 007526 Disponible 034 documentaire CDI 007524 Disponible 034 documentaire CDI 007518 Disponible 034 documentaire CDI 007522 Disponible 034 documentaire CDI 007523 Disponible 034 documentaire CDI 007519 Disponible 034 documentaire CDI 007527 Disponible 034 documentaire CDI 007529 Disponible 034 documentaire CDI 007525 Disponible 034 documentaire CDI 007398 Disponible 034 documentaire CDI 007310 Disponible 034 documentaire CDI 007406 Disponible 034 documentaire CDI 007494 Disponible 034 documentaire CDI 007517 Disponible 034 documentaire CDI 007521 Disponible 034 documentaire CDI 007553 Disponible 034 documentaire CDI 007555 Disponible 034 documentaire CDI 007587 Disponible 034 documentaire CDI 007583 Disponible Dictionnaire de latin / Henri Goelzer
Titre : Dictionnaire de latin Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Goelzer, Auteur ISBN/ISSN : 978-2-04-731647-4 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Dictionnaire de latin [texte imprimé] / Henri Goelzer, Auteur . - [s.d.].
ISBN : 978-2-04-731647-4
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (6)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 470 documentaire CDI 006929 Disponible 470 documentaire CDI 006933 Disponible 470 documentaire CDI 006941 Disponible 470 documentaire CDI 006958 Disponible 470 documentaire CDI 006919 Disponible 470 documentaire CDI 006942 Disponible Dictionnaire de la musique / Larousse (1993)
Titre : Dictionnaire de la musique Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 1993 Description : 882 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-03-511314-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : danse / formation instrumentale / genre musical / histoire / instrument à clavier / instrument à cordes / instrument à cordes ancien / instrument à percussion / instrument à vent / instrument de musique à anche / instrument de musique à embouchure / instrument de musique électronique / instrument de musique mécanique / musicien / musique / musique sacrée / opéra Résumé : Tout sur la musique de ses origines à nos jours, l'évolution, les courants, les instruments...
Nature du document : documentaire Discipline : Arts Dictionnaire de la musique [texte imprimé] . - Larousse, 1993 . - 882 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 2-03-511314-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : danse / formation instrumentale / genre musical / histoire / instrument à clavier / instrument à cordes / instrument à cordes ancien / instrument à percussion / instrument à vent / instrument de musique à anche / instrument de musique à embouchure / instrument de musique électronique / instrument de musique mécanique / musicien / musique / musique sacrée / opéra Résumé : Tout sur la musique de ses origines à nos jours, l'évolution, les courants, les instruments...
Nature du document : documentaire Discipline : Arts Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 780 DIC documentaire CDI 000452 Disponible Dictionnaire de poche français-allemand / Larousse (2009)
Titre : Dictionnaire de poche français-allemand Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2009 ISBN/ISSN : 978-2-03-583733-2 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Dictionnaire de poche français-allemand [texte imprimé] . - Larousse, 2009.
ISBN : 978-2-03-583733-2
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (5)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 430 documentaire CDI 004263 Disponible 430 documentaire CDI 005128 Disponible 430 documentaire CDI 005077 Disponible 430 documentaire CDI 005078 Disponible 430 documentaire CDI 005073 Disponible Dictionnaire de poche Français/Anglais / Larousse (2009)
Titre : Dictionnaire de poche Français/Anglais Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2009 ISBN/ISSN : 978-2-03-584206-0 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Dictionnaire de poche Français/Anglais [texte imprimé] . - Larousse, 2009.
ISBN : 978-2-03-584206-0
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (13)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 420 documentaire CDI 004254 Disponible 420 documentaire CDI 004255 Disponible 420 documentaire CDI 004256 Disponible 420 documentaire CDI 004257 Disponible 420 documentaire CDI 004258 Disponible 420 documentaire CDI 005119 Disponible 420 documentaire CDI 005084 Disponible 420 documentaire CDI 005035 Disponible 420 documentaire CDI 005131 Disponible 420 documentaire CDI 005114 Disponible 420 documentaire CDI 005116 Disponible 420 documentaire CDI 005055 Disponible 420 documentaire CDI 005072 Disponible Dictionnaire de poche français-espagnol / Larousse (2009)
Titre : Dictionnaire de poche français-espagnol Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2009 ISBN/ISSN : 978-2-03-584209-1 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Dictionnaire de poche français-espagnol [texte imprimé] . - Larousse, 2009.
ISBN : 978-2-03-584209-1
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (13)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 460 documentaire CDI 004264 Disponible 460 documentaire CDI 004265 Disponible 460 documentaire CDI 004266 Disponible 460 documentaire CDI 004267 Disponible 460 documentaire CDI 004268 Disponible 460 documentaire CDI 005867 Disponible 460 documentaire CDI 005974 Disponible 460 documentaire CDI 005958 Disponible 460 documentaire CDI 005962 Disponible 460 documentaire CDI 005942 Disponible 460 documentaire CDI 005938 Disponible 460 documentaire CDI 005954 Disponible 460 documentaire CDI 005934 Disponible Dictionnaire des produits de la Mer et de l'Eau Douce / Eric Glatre / BPI (2016)
Titre : Dictionnaire des produits de la Mer et de l'Eau Douce Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Glatre, Auteur Editeur : BPI, 2016 ISBN/ISSN : 978-2-85708-569-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : crustacé / fruit de mer / mollusque / poisson Résumé : Au fil des pages, le lecteur trouvera décrit en détail les poissons de mer et deau douce, les coquillages, les crustacés et les mollusques disponibles sur les étals européens, des plus connus aux plus rares, avec leur identification (nom scientifique, classe, ordre, famille), leur description générale (type, forme générale du corps, alimentation, couleur), leur aire de répartition (localisation, profondeur, lieu de vie), leur description détaillée (caractères particuliers ou distinctifs), leur taille et poids moyen, leur pêche (nature, techniques, captures moyennes annuelles), leurs présentations à létal, leur saisonnalité (sous la forme dun tableau synoptique annuel) et leurs utilisations culinaires, ainsi que les divers produits issus de la pêche (conserves, fumaison, salaison, saurisserie), les principales spécialités culinaires, les beurres, fonds, garnitures et sauces, les matériels professionnels, soit un ensemble le plus complet possible des mots qui participent à la mise en uvre de ces produits aquacoles par la ménagère ou le cuisinier. Complément naturel et indispensable, il découvrira également de nombreuses définitions intéressant les produits de la mer ou de leau douce qui font lobjet dun signe didentification de lorigine et de la qualité (AOP, IGP, Label Rouge). Nature du document : documentaire Dictionnaire des produits de la Mer et de l'Eau Douce [texte imprimé] / Eric Glatre, Auteur . - BPI, 2016.
ISBN : 978-2-85708-569-0
Langues : Français (fre)
Descripteurs : crustacé / fruit de mer / mollusque / poisson Résumé : Au fil des pages, le lecteur trouvera décrit en détail les poissons de mer et deau douce, les coquillages, les crustacés et les mollusques disponibles sur les étals européens, des plus connus aux plus rares, avec leur identification (nom scientifique, classe, ordre, famille), leur description générale (type, forme générale du corps, alimentation, couleur), leur aire de répartition (localisation, profondeur, lieu de vie), leur description détaillée (caractères particuliers ou distinctifs), leur taille et poids moyen, leur pêche (nature, techniques, captures moyennes annuelles), leurs présentations à létal, leur saisonnalité (sous la forme dun tableau synoptique annuel) et leurs utilisations culinaires, ainsi que les divers produits issus de la pêche (conserves, fumaison, salaison, saurisserie), les principales spécialités culinaires, les beurres, fonds, garnitures et sauces, les matériels professionnels, soit un ensemble le plus complet possible des mots qui participent à la mise en uvre de ces produits aquacoles par la ménagère ou le cuisinier. Complément naturel et indispensable, il découvrira également de nombreuses définitions intéressant les produits de la mer ou de leau douce qui font lobjet dun signe didentification de lorigine et de la qualité (AOP, IGP, Label Rouge). Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 639 392 GLA documentaire CDI 006780 Disponible Dictionnaire de Restaurant / Bernard Galliot / BPI (2004)
Titre : Dictionnaire de Restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Galliot, Auteur Editeur : BPI, 2004 ISBN/ISSN : 978-2-85708-397-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : dictionnaire / hôtellerie-restauration Résumé : Un dictionnaire des différents termes liés au restaurant... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Dictionnaire de Restaurant [texte imprimé] / Bernard Galliot, Auteur . - BPI, 2004.
ISBN : 978-2-85708-397-9
Langues : Français (fre)
Descripteurs : dictionnaire / hôtellerie-restauration Résumé : Un dictionnaire des différents termes liés au restaurant... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 647.95 GAL documentaire CDI 003983 Disponible Dictionnaire des synonymes / E Genouvrier / Larousse (2000)
Titre : Dictionnaire des synonymes Type de document : texte imprimé Auteurs : E Genouvrier, Auteur Editeur : Larousse, 2000 Collection : Livre de poche ISBN/ISSN : 2-03-532086-0 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Discipline : Français Dictionnaire des synonymes [texte imprimé] / E Genouvrier, Auteur . - Larousse, 2000. - (Livre de poche) .
ISBN : 2-03-532086-0
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Discipline : Français Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (6)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 034 GEN documentaire CDI 002322 Disponible 034 GEN documentaire CDI 002323 Disponible 034 GEN documentaire CDI 002324 Disponible 034 GEN documentaire CDI 002325 Disponible 034 GEN documentaire CDI 002326 Disponible 034 GEN documentaire CDI 002327 Disponible Le dictionnaire des synonymes et des contraires / Larousse (2009)
Titre : Le dictionnaire des synonymes et des contraires Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2009 ISBN/ISSN : 978-2-03-584166-7 Langues : Français (fre) Nature du document : documentaire Le dictionnaire des synonymes et des contraires [texte imprimé] . - Larousse, 2009.
ISBN : 978-2-03-584166-7
Langues : Français (fre)
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (5)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 034 documentaire CDI 005174 Disponible 034 documentaire CDI 005143 Disponible 034 documentaire CDI 005211 Disponible 034 documentaire CDI 005175 Disponible 034 documentaire CDI 005171 Disponible Dictionnaire de la viande / Eric Glatre / BPI (2007)
Titre : Dictionnaire de la viande Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Glatre, Auteur Editeur : BPI, 2007 ISBN/ISSN : 978-2-85708-444-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : viande de boucherie Nature du document : documentaire Dictionnaire de la viande [texte imprimé] / Eric Glatre, Auteur . - BPI, 2007.
ISBN : 978-2-85708-444-0
Langues : Français (fre)
Descripteurs : viande de boucherie Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 664.9 GLA documentaire CDI 006736 Disponible Dieux et Héros de l'Antiquité / Odile Gandon / Hachette (2004)
Titre : Dieux et Héros de l'Antiquité Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile Gandon, Auteur Editeur : Hachette, 2004 Collection : Livre de poche jeunesse ISBN/ISSN : 2-01-322223-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : divinité grecque / divinité romaine / mythologie Résumé : Tout sur la mythologie grecque et latine...
Nature du document : documentaire Dieux et Héros de l'Antiquité [texte imprimé] / Odile Gandon, Auteur . - Hachette, 2004. - (Livre de poche jeunesse) .
ISBN : 2-01-322223-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : divinité grecque / divinité romaine / mythologie Résumé : Tout sur la mythologie grecque et latine...
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 291.13 GAN documentaire CDI 003131 Disponible Dieux, mythes et héros / Neil Philip / Gallimard (2004)
Titre : Dieux, mythes et héros Type de document : texte imprimé Auteurs : Neil Philip, Auteur Editeur : Gallimard, 2004 Collection : Les yeux de la découverte ISBN/ISSN : 2-07-055950-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : héros / mythologie Résumé : Tout sur les Dieux, les mythes et les héros...
Nature du document : documentaire Dieux, mythes et héros [texte imprimé] / Neil Philip, Auteur . - Gallimard, 2004. - (Les yeux de la découverte) .
ISBN : 2-07-055950-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : héros / mythologie Résumé : Tout sur les Dieux, les mythes et les héros...
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 291.13 PHI documentaire CDI 003112 Disponible La Digestion
Titre : La Digestion Type de document : document multimédia Description : Cd-rom Langues : Français (fre) Descripteurs : appareil digestif / digestion Résumé : La digestion ! Un long voyage dans des mètres et des mètres de tuyau qui peut durer jusqu'à 24 heures...
Nature du document : documentaire La Digestion [document multimédia] . - [s.d.] . - Cd-rom.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : appareil digestif / digestion Résumé : La digestion ! Un long voyage dans des mètres et des mètres de tuyau qui peut durer jusqu'à 24 heures...
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 000290 Disponible Dimathème / Didier (2003)
Titre : Dimathème Type de document : texte imprimé Editeur : Didier, 2003 ISBN/ISSN : 2-278-05511-9 Nature du document : documentaire Niveau : 3 Discipline : Mathématiques Dimathème [texte imprimé] . - Didier, 2003.
ISBN : 2-278-05511-9
Nature du document : documentaire Niveau : 3 Discipline : Mathématiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 510 documentaire CDI 002696 Disponible Dimathème / Didier (2002)
Titre : Dimathème Type de document : texte imprimé Editeur : Didier, 2002 ISBN/ISSN : 2-278-05175-X Nature du document : documentaire Niveau : 4 Discipline : Mathématiques Dimathème [texte imprimé] . - Didier, 2002.
ISBN : 2-278-05175-X
Nature du document : documentaire Niveau : 4 Discipline : Mathématiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 510 documentaire CDI 002197 Disponible Dimathème / Didier (1999)
Titre : Dimathème Type de document : texte imprimé Editeur : Didier, 1999 ISBN/ISSN : 2-2778-04766-3 Nature du document : documentaire Niveau : 3 Discipline : Mathématiques Dimathème [texte imprimé] . - Didier, 1999.
ISSN : 2-2778-04766-3
Nature du document : documentaire Niveau : 3 Discipline : Mathématiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 510 documentaire CDI 000087 Disponible