Titre : |
Les légumes dans tous leurs états |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Aude De Galard, Auteur |
Editeur : |
Mondadori |
Collection : |
Les incontournables de la cuisine |
ISBN/ISSN : |
2-355-90006-X |
Langues : |
Français (fre) |
Descripteurs : |
légume / recette culinaire
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Résumé : |
Tout sur les légumes : farcis, en gratins, mijotés, poêlés, en tians, en flan, en pâtés, en terrines, en soupe.... Légumes d'ici ou légumes d'ailleurs... |
Nature du document : |
documentaire |
Les légumes dans tous leurs états [texte imprimé] / Aude De Galard, Auteur . - Mondadori, [s.d.]. - ( Les incontournables de la cuisine) . ISBN : 2-355-90006-X Langues : Français ( fre)
Descripteurs : |
légume / recette culinaire
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Résumé : |
Tout sur les légumes : farcis, en gratins, mijotés, poêlés, en tians, en flan, en pâtés, en terrines, en soupe.... Légumes d'ici ou légumes d'ailleurs... |
Nature du document : |
documentaire |
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