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Documents disponibles dans cette catégorie (8)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes Cuisines du monde / Larousse (1993)
Titre : Les Cuisines du monde Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 1993 Description : 544 p. : ill. en coul. ; 27 cm. ISBN/ISSN : 2-03507050-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique sub-saharienne / Allemagne / Alpes / Amérique du Sud / ASEAN / Asie du Sud-Est / Australie / Autriche / Belgique / Bulgarie / Canada / Danemark / Egypte / Espagne / Etats-Unis / Europe / Finlande / France / gastronomie / Grèce / îles Britanniques / Inde / Indonésie / Iran / Israël / Italie / Japon / Liban / Luxembourg / Maghreb / Malaysia / Mexique / Norvège / Nouvelle-Zélande / Pakistan / Pays-Bas / Portugal / recette culinaire / République tchèque / Russie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Syrie / Turquie Résumé : Tout sur la cuisine mondiale.... Recettes, produits et spécialités culinaires...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Les Cuisines du monde [texte imprimé] . - Larousse, 1993 . - 544 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISSN : 2-03507050-0
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Afrique sub-saharienne / Allemagne / Alpes / Amérique du Sud / ASEAN / Asie du Sud-Est / Australie / Autriche / Belgique / Bulgarie / Canada / Danemark / Egypte / Espagne / Etats-Unis / Europe / Finlande / France / gastronomie / Grèce / îles Britanniques / Inde / Indonésie / Iran / Israël / Italie / Japon / Liban / Luxembourg / Maghreb / Malaysia / Mexique / Norvège / Nouvelle-Zélande / Pakistan / Pays-Bas / Portugal / recette culinaire / République tchèque / Russie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Syrie / Turquie Résumé : Tout sur la cuisine mondiale.... Recettes, produits et spécialités culinaires...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 LAR documentaire CDI 000824 Disponible Edvard Grieg (1843-1907) / Jean-Marc Warszawski / Références Musicologie.org : la gazette musicale (2006)
Titre : Edvard Grieg (1843-1907) Type de document : document électronique Auteurs : Jean-Marc Warszawski, Auteur ; Harald Herresthal, Auteur Editeur : Références Musicologie.org : la gazette musicale, 2006 Description : [env. 30p.] Format : Web Note générale : Bibliographie, discographie sélective, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : 19e siècle / Norvège / oeuvre musicale Mots-clés : Grieg, Edvard : 1843-1907 Résumé : Biographie illustrée du musicien et compositeur norvégien Edvard Grieg. Catalogue de ses ?uvres musicales. Iconographie complémentaire. Nature du document : documentaire Genre : biographie/Iconographie Niveau : Collège/Secondaire En ligne : http://www.musicologie.org/Biographies/g/grieg_edvard.html Edvard Grieg (1843-1907) [document électronique] / Jean-Marc Warszawski, Auteur ; Harald Herresthal, Auteur . - Références Musicologie.org : la gazette musicale, 2006 . - [env. 30p.] ; Web.
Bibliographie, discographie sélective, webographie.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : 19e siècle / Norvège / oeuvre musicale Mots-clés : Grieg, Edvard : 1843-1907 Résumé : Biographie illustrée du musicien et compositeur norvégien Edvard Grieg. Catalogue de ses ?uvres musicales. Iconographie complémentaire. Nature du document : documentaire Genre : biographie/Iconographie Niveau : Collège/Secondaire En ligne : http://www.musicologie.org/Biographies/g/grieg_edvard.html
Titre : Europe à la carte Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Westphal, Auteur Editeur : Könemann, 1999 Collection : Culinaria Description : 640 p. : ill. en coul. ; 33 cm. ISBN/ISSN : 3-8290-2847-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : Allemagne / Autriche / Belgique / Danemark / Ecosse / Espagne / Europe / Finlande / France / gastronomie / Grèce / Irlande : République / Irlande du Nord / Italie / Norvège / Pays-Bas / Pologne / Portugal / recette culinaire / République tchèque / Royaume-Uni / Russie / Slovaquie / Suède / Suisse / Turquie Résumé : Tout sur la cuisine européenne : l'Angleterre, l'Ecosse, l'Irlande, le Danemark, la Norvège, la Suède, la Finlande, la Russie et ses voisins, la Pologne, la République tchèque et la Slovaquie, la Hongrie, l'Autriche, la Suisse, l'Allemagne, les Pays--Bas, la Belgique, la France, l'Espagne, le Portugal, l'Italie, la Grèce, la Turquie.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Europe à la carte [texte imprimé] / Christine Westphal, Auteur . - Könemann, 1999 . - 640 p. : ill. en coul. ; 33 cm.. - (Culinaria) .
ISBN : 3-8290-2847-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Allemagne / Autriche / Belgique / Danemark / Ecosse / Espagne / Europe / Finlande / France / gastronomie / Grèce / Irlande : République / Irlande du Nord / Italie / Norvège / Pays-Bas / Pologne / Portugal / recette culinaire / République tchèque / Royaume-Uni / Russie / Slovaquie / Suède / Suisse / Turquie Résumé : Tout sur la cuisine européenne : l'Angleterre, l'Ecosse, l'Irlande, le Danemark, la Norvège, la Suède, la Finlande, la Russie et ses voisins, la Pologne, la République tchèque et la Slovaquie, la Hongrie, l'Autriche, la Suisse, l'Allemagne, les Pays--Bas, la Belgique, la France, l'Espagne, le Portugal, l'Italie, la Grèce, la Turquie.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 WES documentaire CDI 001432 Disponible
Titre : Europe du Nord et de l'Est Type de document : texte imprimé Auteurs : Cornelia Adam, Auteur Editeur : Time-Life, 1997 Collection : Les grandes traditions culinaires Description : 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-7344-0754-X Langues : Français (fre) Descripteurs : Biélorussie / Bosnie-Herzégovine / Bulgarie / Danemark / Estonie / Europe / Europe du Nord / Europe orientale / Finlande / Grande-Bretagne / Hongrie / Irlande / Lettonie / Lituanie / Luxembourg / Macédoine : République / Moldavie : République / Monténégro / Norvège / pays Baltes / Pays-Bas / Pologne / recette culinaire / République tchèque / Roumanie / Russie / Scandinavie / Serbie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Suisse / Tchétchénie / Ukraine Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie de l'Europe du Nor et de l'Est
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Europe du Nord et de l'Est [texte imprimé] / Cornelia Adam, Auteur . - Time-Life, 1997 . - 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.. - (Les grandes traditions culinaires) .
ISBN : 2-7344-0754-X
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Biélorussie / Bosnie-Herzégovine / Bulgarie / Danemark / Estonie / Europe / Europe du Nord / Europe orientale / Finlande / Grande-Bretagne / Hongrie / Irlande / Lettonie / Lituanie / Luxembourg / Macédoine : République / Moldavie : République / Monténégro / Norvège / pays Baltes / Pays-Bas / Pologne / recette culinaire / République tchèque / Roumanie / Russie / Scandinavie / Serbie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Suisse / Tchétchénie / Ukraine Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie de l'Europe du Nor et de l'Est
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 ADA documentaire CDI 000573 Disponible Gare à ne pas prendre un bouillon ! / Aurélia Lieberherr in Science & vie junior, 389 (février 2022)
Titre : Gare à ne pas prendre un bouillon ! : Marées mortelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélia Lieberherr, Auteur Année : 2022 Article : p. 30-31
in Science & vie junior > 389 (février 2022)Descripteurs : courant marin / Norvège Résumé : Le courant du Saltstraumen,canal norvégien, peut atteindre 40 km/h, provoquant des maelströms. Nature du document : documentaire [article] Gare à ne pas prendre un bouillon ! : Marées mortelles [texte imprimé] / Aurélia Lieberherr, Auteur . - 2022 . - p. 30-31.
in Science & vie junior > 389 (février 2022)
Descripteurs : courant marin / Norvège Résumé : Le courant du Saltstraumen,canal norvégien, peut atteindre 40 km/h, provoquant des maelströms. Nature du document : documentaire PermalinkPermalinkPermalink
