L'Art de plier les serviettes de table / Caroline Hofman / Vigot (2005)

Public ISBD Titre : L'Art de plier les serviettes de table Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Hofman, Auteur Editeur : Vigot, 2005 ISBN/ISSN : 2-7114-1727-1 Descripteurs : hôtellerie-restauration / matériel de restaurant Résumé : L'art de plier les serviettes de table. Nature du document : documentaire L'Art de plier les serviettes de table [texte imprimé] / Caroline Hofman, Auteur . - Vigot, 2005. ISBN : 2-7114-1727-1 Descripteurs : hôtellerie-restauration / matériel de restaurant Résumé : L'art de plier les serviettes de table. Nature du document : documentaire

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642.8 HOF	documentaire	CDI	003429	Disponible

Café, brasserie / Geneviève Czapiewski / BPI (1999)

Public ISBD Titre : Café, brasserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Czapiewski, Auteur Editeur : BPI, 1999 Description : 62 p. : ill. en cou. ; 22 cm. ISBN/ISSN : 2-85708-262-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : débit de boisson / hôtellerie-restauration / matériel de restaurant / réglementation Résumé : Tout sur la reglementation, le matériel, le savoir-faire et savoir-être, les boissons et les différents produits concernant les cafés et brasseries... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Café, brasserie [texte imprimé] / Geneviève Czapiewski, Auteur . - BPI, 1999 . - 62 p. : ill. en cou. ; 22 cm. ISBN : 2-85708-262-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : débit de boisson / hôtellerie-restauration / matériel de restaurant / réglementation Résumé : Tout sur la reglementation, le matériel, le savoir-faire et savoir-être, les boissons et les différents produits concernant les cafés et brasseries... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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647.95 CZA	documentaire	CDI	001959	Disponible

Nouveaux pliages de serviettes / Isabelle Bonte / Solar

Public ISBD Titre : Nouveaux pliages de serviettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Bonte, Auteur Editeur : Solar ISBN/ISSN : 978-2-263-05975-9 Descripteurs : matériel de restaurant Résumé : Tout sur le pliage des serviettes de table.... Nature du document : documentaire Discipline : Technologie Nouveaux pliages de serviettes [texte imprimé] / Isabelle Bonte, Auteur . - Solar, [s.d.]. ISBN : 978-2-263-05975-9 Descripteurs : matériel de restaurant Résumé : Tout sur le pliage des serviettes de table.... Nature du document : documentaire Discipline : Technologie

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642.8 BON	documentaire	CDI	005691	Disponible

Pliages de serviettes / Didier Boursin / Larousse (2012)

Public ISBD Titre : Pliages de serviettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Boursin, Auteur Editeur : Larousse, 2012 ISBN/ISSN : 978-2-03-585778-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : matériel de restaurant Résumé : Plus de 20 pliages originaux... Nature du document : documentaire Pliages de serviettes [texte imprimé] / Didier Boursin, Auteur . - Larousse, 2012. ISBN : 978-2-03-585778-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : matériel de restaurant Résumé : Plus de 20 pliages originaux... Nature du document : documentaire

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642.8 BOU	documentaire	CDI	005723	Disponible

Pliages de serviettes / Sonia Lucano / Marabout (2013)

Public ISBD Titre : Pliages de serviettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia Lucano, Auteur Editeur : Marabout, 2013 ISBN/ISSN : 978-2-501-08190-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : matériel de restaurant Résumé : Des pliages originaux... Nature du document : documentaire Pliages de serviettes [texte imprimé] / Sonia Lucano, Auteur . - Marabout, 2013. ISBN : 978-2-501-08190-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : matériel de restaurant Résumé : Des pliages originaux... Nature du document : documentaire

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642.8 LUC	documentaire	CDI	005719	Disponible

Pliages de serviettes / Améline Néreaud / Fleurus (2012)

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Pliages de serviettes / Tomoko Nakayasu / Le temps apprivoisé (2013)

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Pliages de serviettes / Delphine Viellard / Solar

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Pliages de serviettes faciles / Didier Boursin

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Règles de service en restauration et hôtellerie / Véronique Najar-Giroud

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Serviettes pliées / Gilles Kirchner / SAEP (2003)

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