Tartes gourmandes

• Auteur : Linda Collister
• • Editeur : Grund 1998
  • Collection : Au rendez-vous des saveurs
  • ISBN/ISSN : 2-7000-6018-0
  • Format : 62 p. : ill. en coul. ; 20 cm.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Qu'est-ce qui est souvent rond, doré, en habit sablé, brisé ou bien feuilleté et qui se marie à merveille avec toutes sortes de fruits ? Pour répondre à cette question gourmande, voici 32 recettes de tartes qui ne ressemblent à aucune autre !
    

• • Descripteurs : alimentation / pâtisserie / recette culinaire
  • Discipline : Hôtellerie