Titre :	Délices au chocolat
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Julie Huline-Guinard, Auteur
Editeur :	Grund, 1997
Description :	95 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN/ISSN :	2-7000-5805-4
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	alimentation / chocolat / pâtisserie / recette culinaire
Résumé :	70 recettes pout toutes les occasions. De savoureuses idées de desserts, de gâteaux, de biscuits et de confiserie pur chocolat. Des conseil trés simples pour des effets spectaculaires.
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie

Délices au chocolat [texte imprimé] / Julie Huline-Guinard, Auteur . - Grund, 1997 . - 95 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 2-7000-5805-4
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	alimentation / chocolat / pâtisserie / recette culinaire
Résumé :	70 recettes pout toutes les occasions. De savoureuses idées de desserts, de gâteaux, de biscuits et de confiserie pur chocolat. Des conseil trés simples pour des effets spectaculaires.
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie