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Documents disponibles dans cette catégorie (5)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes Cuisines du monde / Larousse (1993)
Titre : Les Cuisines du monde Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 1993 Description : 544 p. : ill. en coul. ; 27 cm. ISBN/ISSN : 2-03507050-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique sub-saharienne / Allemagne / Alpes / Amérique du Sud / ASEAN / Asie du Sud-Est / Australie / Autriche / Belgique / Bulgarie / Canada / Danemark / Egypte / Espagne / Etats-Unis / Europe / Finlande / France / gastronomie / Grèce / îles Britanniques / Inde / Indonésie / Iran / Israël / Italie / Japon / Liban / Luxembourg / Maghreb / Malaysia / Mexique / Norvège / Nouvelle-Zélande / Pakistan / Pays-Bas / Portugal / recette culinaire / République tchèque / Russie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Syrie / Turquie Résumé : Tout sur la cuisine mondiale.... Recettes, produits et spécialités culinaires...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Les Cuisines du monde [texte imprimé] . - Larousse, 1993 . - 544 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISSN : 2-03507050-0
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Afrique sub-saharienne / Allemagne / Alpes / Amérique du Sud / ASEAN / Asie du Sud-Est / Australie / Autriche / Belgique / Bulgarie / Canada / Danemark / Egypte / Espagne / Etats-Unis / Europe / Finlande / France / gastronomie / Grèce / îles Britanniques / Inde / Indonésie / Iran / Israël / Italie / Japon / Liban / Luxembourg / Maghreb / Malaysia / Mexique / Norvège / Nouvelle-Zélande / Pakistan / Pays-Bas / Portugal / recette culinaire / République tchèque / Russie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Syrie / Turquie Résumé : Tout sur la cuisine mondiale.... Recettes, produits et spécialités culinaires...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 LAR documentaire CDI 000824 Disponible
Titre : Europe à la carte Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Westphal, Auteur Editeur : Könemann, 1999 Collection : Culinaria Description : 640 p. : ill. en coul. ; 33 cm. ISBN/ISSN : 3-8290-2847-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : Allemagne / Autriche / Belgique / Danemark / Ecosse / Espagne / Europe / Finlande / France / gastronomie / Grèce / Irlande : République / Irlande du Nord / Italie / Norvège / Pays-Bas / Pologne / Portugal / recette culinaire / République tchèque / Royaume-Uni / Russie / Slovaquie / Suède / Suisse / Turquie Résumé : Tout sur la cuisine européenne : l'Angleterre, l'Ecosse, l'Irlande, le Danemark, la Norvège, la Suède, la Finlande, la Russie et ses voisins, la Pologne, la République tchèque et la Slovaquie, la Hongrie, l'Autriche, la Suisse, l'Allemagne, les Pays--Bas, la Belgique, la France, l'Espagne, le Portugal, l'Italie, la Grèce, la Turquie.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Europe à la carte [texte imprimé] / Christine Westphal, Auteur . - Könemann, 1999 . - 640 p. : ill. en coul. ; 33 cm.. - (Culinaria) .
ISBN : 3-8290-2847-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Allemagne / Autriche / Belgique / Danemark / Ecosse / Espagne / Europe / Finlande / France / gastronomie / Grèce / Irlande : République / Irlande du Nord / Italie / Norvège / Pays-Bas / Pologne / Portugal / recette culinaire / République tchèque / Royaume-Uni / Russie / Slovaquie / Suède / Suisse / Turquie Résumé : Tout sur la cuisine européenne : l'Angleterre, l'Ecosse, l'Irlande, le Danemark, la Norvège, la Suède, la Finlande, la Russie et ses voisins, la Pologne, la République tchèque et la Slovaquie, la Hongrie, l'Autriche, la Suisse, l'Allemagne, les Pays--Bas, la Belgique, la France, l'Espagne, le Portugal, l'Italie, la Grèce, la Turquie.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 WES documentaire CDI 001432 Disponible
Titre : Europe du Nord et de l'Est Type de document : texte imprimé Auteurs : Cornelia Adam, Auteur Editeur : Time-Life, 1997 Collection : Les grandes traditions culinaires Description : 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-7344-0754-X Langues : Français (fre) Descripteurs : Biélorussie / Bosnie-Herzégovine / Bulgarie / Danemark / Estonie / Europe / Europe du Nord / Europe orientale / Finlande / Grande-Bretagne / Hongrie / Irlande / Lettonie / Lituanie / Luxembourg / Macédoine : République / Moldavie : République / Monténégro / Norvège / pays Baltes / Pays-Bas / Pologne / recette culinaire / République tchèque / Roumanie / Russie / Scandinavie / Serbie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Suisse / Tchétchénie / Ukraine Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie de l'Europe du Nor et de l'Est
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Europe du Nord et de l'Est [texte imprimé] / Cornelia Adam, Auteur . - Time-Life, 1997 . - 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.. - (Les grandes traditions culinaires) .
ISBN : 2-7344-0754-X
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Biélorussie / Bosnie-Herzégovine / Bulgarie / Danemark / Estonie / Europe / Europe du Nord / Europe orientale / Finlande / Grande-Bretagne / Hongrie / Irlande / Lettonie / Lituanie / Luxembourg / Macédoine : République / Moldavie : République / Monténégro / Norvège / pays Baltes / Pays-Bas / Pologne / recette culinaire / République tchèque / Roumanie / Russie / Scandinavie / Serbie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Suisse / Tchétchénie / Ukraine Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie de l'Europe du Nor et de l'Est
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 ADA documentaire CDI 000573 Disponible
Titre : Un jour en Europe : la Slovaquie Type de document : document électronique Auteurs : Planète TV5, Auteur Editeur : TV5, 2001 Description : [env. 30p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Slovaquie Résumé : Présentation de la Slovaquie, un des dix pays d'Europe centrale et orientale, qui a intégré l'union européenne le 1er mai 2004. Histoire et culture. Géographie, drapeau, galerie de photos. Fichiers vidéo des différents sites et activités dans ce pays. Fichier audio de l'hymne national. Dates de demande d'adhésion et de référendum d'adhésion à l'union européenne. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Collège/Secondaire En ligne : http://www.tv5.fr/TV5Site/ujee/slovaquie.php Un jour en Europe : la Slovaquie [document électronique] / Planète TV5, Auteur . - TV5, 2001 . - [env. 30p.] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Slovaquie Résumé : Présentation de la Slovaquie, un des dix pays d'Europe centrale et orientale, qui a intégré l'union européenne le 1er mai 2004. Histoire et culture. Géographie, drapeau, galerie de photos. Fichiers vidéo des différents sites et activités dans ce pays. Fichier audio de l'hymne national. Dates de demande d'adhésion et de référendum d'adhésion à l'union européenne. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Collège/Secondaire En ligne : http://www.tv5.fr/TV5Site/ujee/slovaquie.php
Titre : Slovaquie Type de document : document électronique Auteurs : Centre d'information sur l'Europe, Auteur Editeur : Centre d'information sur l'Europe, 14/09/2006 Description : [env. 3p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Slovaquie / Union européenne Résumé : Présentation de la Slovaquie, membre de l'Union européenne depuis 2004. Le régime politique de la Slovaquie (république parlementaire). Les relations entre la Slovaquie et l'union européenne (depuis juillet 2006 Bruxelles s'inquiète de la présence dans le gouvernement d'un parti d'extrême droite, le SNS et la Slovaquie prévoit son entrée dans la zone euro pour 2009). Histoire politique, géographie, économie et culture (Jan Kollar, Pavol Orszagh Hviezdoslav). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : http://www.touteleurope.fr/fr/organisation/etats-membres/slovaquie.html Slovaquie [document électronique] / Centre d'information sur l'Europe, Auteur . - Centre d'information sur l'Europe, 14/09/2006 . - [env. 3p.] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Slovaquie / Union européenne Résumé : Présentation de la Slovaquie, membre de l'Union européenne depuis 2004. Le régime politique de la Slovaquie (république parlementaire). Les relations entre la Slovaquie et l'union européenne (depuis juillet 2006 Bruxelles s'inquiète de la présence dans le gouvernement d'un parti d'extrême droite, le SNS et la Slovaquie prévoit son entrée dans la zone euro pour 2009). Histoire politique, géographie, économie et culture (Jan Kollar, Pavol Orszagh Hviezdoslav). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : http://www.touteleurope.fr/fr/organisation/etats-membres/slovaquie.html
