Europe du Nord et de l'Est / Cornelia Adam / Time-Life (1997)

Public ISBD Titre : Europe du Nord et de l'Est Type de document : texte imprimé Auteurs : Cornelia Adam, Auteur Editeur : Time-Life, 1997 Collection : Les grandes traditions culinaires Description : 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-7344-0754-X Langues : Français (fre) Descripteurs : Biélorussie / Bosnie-Herzégovine / Bulgarie / Danemark / Estonie / Europe / Europe du Nord / Europe orientale / Finlande / Grande-Bretagne / Hongrie / Irlande / Lettonie / Lituanie / Luxembourg / Macédoine : République / Moldavie : République / Monténégro / Norvège / pays Baltes / Pays-Bas / Pologne / recette culinaire / République tchèque / Roumanie / Russie / Scandinavie / Serbie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Suisse / Tchétchénie / Ukraine Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie de l'Europe du Nor et de l'Est Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Europe du Nord et de l'Est [texte imprimé] / Cornelia Adam, Auteur . - Time-Life, 1997 . - 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.. - (Les grandes traditions culinaires) . ISBN : 2-7344-0754-X Langues : Français (fre) Descripteurs : Biélorussie / Bosnie-Herzégovine / Bulgarie / Danemark / Estonie / Europe / Europe du Nord / Europe orientale / Finlande / Grande-Bretagne / Hongrie / Irlande / Lettonie / Lituanie / Luxembourg / Macédoine : République / Moldavie : République / Monténégro / Norvège / pays Baltes / Pays-Bas / Pologne / recette culinaire / République tchèque / Roumanie / Russie / Scandinavie / Serbie / Slovaquie / Slovénie / Suède / Suisse / Tchétchénie / Ukraine Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie de l'Europe du Nor et de l'Est Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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Goulash & Polenta / Aude De Galard / Mondadori (2008)

Public ISBD Titre : Goulash & Polenta Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude De Galard, Auteur Editeur : Mondadori, 2008 Collection : Les incontournables de la cuisine ISBN/ISSN : 978-2-35590-049-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : Europe centrale / Europe du Nord / Europe orientale / Italie / recette culinaire Mots-clés : Goulash Polenta Résumé : Quelques recettes de goulash et de polenta. Essentiellement des recettes de cuisine de l'italie, de l'europe de l'est, centrale et du nord... Nature du document : documentaire Goulash & Polenta [texte imprimé] / Aude De Galard, Auteur . - Mondadori, 2008. - (Les incontournables de la cuisine) . ISBN : 978-2-35590-049-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : Europe centrale / Europe du Nord / Europe orientale / Italie / recette culinaire Mots-clés : Goulash Polenta Résumé : Quelques recettes de goulash et de polenta. Essentiellement des recettes de cuisine de l'italie, de l'europe de l'est, centrale et du nord... Nature du document : documentaire

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641.54 GAL	documentaire	CDI	003950	Disponible