L'Atlas de la France Gourmande / Sylvie Girard / jean-Pierre De Monza (1990)

Public ISBD Titre : L'Atlas de la France Gourmande Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Girard, Auteur Editeur : jean-Pierre De Monza, 1990 Description : 218 p. : ill. en coul. ; 31 cm. ISBN/ISSN : 2-908071-05-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : Basse-Normandie : région / Bretagne : région / gastronomie / Haute-Normandie : région / Nord-Pas-de-Calais : région / Pays de la Loire : région / Picardie : région Mots-clés : Ile-de-France Résumé : Tout sur la gastronoime de nos régions Françaises.... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie L'Atlas de la France Gourmande [texte imprimé] / Sylvie Girard, Auteur . - jean-Pierre De Monza, 1990 . - 218 p. : ill. en coul. ; 31 cm. ISBN : 2-908071-05-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : Basse-Normandie : région / Bretagne : région / gastronomie / Haute-Normandie : région / Nord-Pas-de-Calais : région / Pays de la Loire : région / Picardie : région Mots-clés : Ile-de-France Résumé : Tout sur la gastronoime de nos régions Françaises.... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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France, Provinces de l'ouest / Amandine Ditta Biegi / Time-Life (1997)

Public ISBD Titre : France, Provinces de l'ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : Amandine Ditta Biegi, Auteur Editeur : Time-Life, 1997 Collection : Les grandes traditions culinaires Description : 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-7344-0779-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : Basse-Normandie : région / Bretagne : région / France / France : Centre / Haute-Normandie : région / Ile-de-France : région / Nord-Pas-de-Calais : région / Pays de la Loire : région / Picardie : région / Poitou-Charentes : région / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie des régions de l'ouest de la France Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie France, Provinces de l'ouest [texte imprimé] / Amandine Ditta Biegi, Auteur . - Time-Life, 1997 . - 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.. - (Les grandes traditions culinaires) . ISBN : 2-7344-0779-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : Basse-Normandie : région / Bretagne : région / France / France : Centre / Haute-Normandie : région / Ile-de-France : région / Nord-Pas-de-Calais : région / Pays de la Loire : région / Picardie : région / Poitou-Charentes : région / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie des régions de l'ouest de la France Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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