Titre :	France, Provinces de l'ouest
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Amandine Ditta Biegi, Auteur
Editeur :	Time-Life, 1997
Collection :	Les grandes traditions culinaires
Description :	144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN/ISSN :	2-7344-0779-5
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Basse-Normandie : région / Bretagne : région / France / France : Centre / Haute-Normandie : région / Ile-de-France : région / Nord-Pas-de-Calais : région / Pays de la Loire : région / Picardie : région / Poitou-Charentes : région / recette culinaire
Résumé :	Tout sur l'histoire de la gastronomie des régions de l'ouest de la France
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie

France, Provinces de l'ouest [texte imprimé] / Amandine Ditta Biegi, Auteur . - Time-Life, 1997 . - 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.. - (Les grandes traditions culinaires) .
ISBN : 2-7344-0779-5
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	Basse-Normandie : région / Bretagne : région / France / France : Centre / Haute-Normandie : région / Ile-de-France : région / Nord-Pas-de-Calais : région / Pays de la Loire : région / Picardie : région / Poitou-Charentes : région / recette culinaire
Résumé :	Tout sur l'histoire de la gastronomie des régions de l'ouest de la France
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie