Titre :	Thaïlande
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Thidavadee Camsong, Auteur
Editeur :	Time-Life, 1997
Collection :	Les grandes traditions culinaires
Description :	144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	recette culinaire / Thaïlande
Résumé :	Tout sur l'histoire de la gastronomie de la Thaïlande...
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie

Thaïlande [texte imprimé] / Thidavadee Camsong, Auteur . - Time-Life, 1997 . - 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.. - (Les grandes traditions culinaires) .
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	recette culinaire / Thaïlande
Résumé :	Tout sur l'histoire de la gastronomie de la Thaïlande...
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie