La Bonne cuisine des Antilles

• Auteur : Roselyne Ribère
• • Editeur : Solar 1992
  • ISBN/ISSN : 2-263-01778-X
  • Format : 223 p. : ill. en coul. ; 23 cm.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Tout sur l'art culinaire Antillais...
    

• • Descripteurs : Antilles / gastronomie / recette culinaire
  • Discipline : Hôtellerie