Plaisirs de la table en France

• • Editeur : Könemann 1999
  • Collection : Culinaria
  • ISBN/ISSN : 3-8290-2020-1
  • Format : 468 p. : ill. en cou. ; 32 cm.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Tout sur les produits et la gastronomie des régions Françaises...
    

• • Descripteurs : Aquitaine : région / Auvergne : région / Champagne-Ardenne : région / Corse : région / Franche-Comté : région / gastronomie / Ile-de-France : région / Languedoc-Roussillon : région / Lorraine : région / Nord-Pas-de-Calais : région / Pays de la Loire : région / Poitou-Charentes : région / Provence-Alpes-Côte d'Azur / recette culinaire / Rhône-Alpes : région
  • Discipline : Hôtellerie