Le Livre du pâtissier

• Auteur : Bernard Deschamps
• • Editeur : Lanore 1993
  • ISBN/ISSN : 2-86268-214-4
  • Format : 224 p. : ill. en coul. ; 30 cm.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Tout sur la pâtisserie...
    

• • Descripteurs : pâtisserie