Titre :	Cuisine succès : L'école de la cuisine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Willan, Auteur
Editeur :	Larousse, 1992
Description :	528 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN/ISSN :	2-03-506008-7
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	France / gastronomie / produit culinaire
Résumé :	tout sur la cuisine française : ses techniques, ses produits, ses recettes...
Nature du document :	documentaire

Cuisine succès : L'école de la cuisine [texte imprimé] / Anne Willan, Auteur . - Larousse, 1992 . - 528 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 2-03-506008-7
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	France / gastronomie / produit culinaire
Résumé :	tout sur la cuisine française : ses techniques, ses produits, ses recettes...
Nature du document :	documentaire