Titre :	Le Poisson de tous les jours -Tome 2
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Françoise Buisson, Auteur
Description :	158 p. : ill. en n et bll. ; 21 cm.
ISBN/ISSN :	2-950225-31-4
Descripteurs :	crustacé / fruit de mer / poisson / recette culinaire
Résumé :	Tout sur la préparation du poisson...
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie

Le Poisson de tous les jours -Tome 2 [texte imprimé] / Françoise Buisson, Auteur . - [s.d.] . - 158 p. : ill. en n et bll. ; 21 cm.
ISBN : 2-950225-31-4

Descripteurs :	crustacé / fruit de mer / poisson / recette culinaire
Résumé :	Tout sur la préparation du poisson...
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie