Titre :	Les Fromages
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gilbert Delos, Auteur
Editeur :	Time-Life, 1997
Description :	143 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN/ISSN :	2-7344-0809-0
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fromage / lait / produit laitier / santé
Résumé :	Tous sur les fromages...
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie

Les Fromages [texte imprimé] / Gilbert Delos, Auteur . - Time-Life, 1997 . - 143 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 2-7344-0809-0
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	fromage / lait / produit laitier / santé
Résumé :	Tous sur les fromages...
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie