Titre :	Les Fromages
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Robert J Courtine, Auteur
Editeur :	Larousse, 1987
Description :	253 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN/ISSN :	2-03-506304
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fromage / lait / produit laitier / santé
Résumé :	Tous sur les fromages...
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie

Les Fromages [texte imprimé] / Robert J Courtine, Auteur . - Larousse, 1987 . - 253 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISSN : 2-03-506304
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	fromage / lait / produit laitier / santé
Résumé :	Tous sur les fromages...
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Hôtellerie