Nouvelle cuisine aux saveurs d'autrefois...

• Auteur : Catherine Anxionnaz
• • Editeur : Agraf 1992
  • ISBN/ISSN : 2-908240-07-6
  • Format : 143 p. : ill. en coul. ; 30 cm.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La cuisine régionale d'autrefois...
    

• • Descripteurs : France / gastronomie / recette culinaire
  • Discipline : Hôtellerie