Livre
Mots et mets
- Auteur : Michel Guérard
- Editeur : seuil
Michel Guérard est le seul chef au monde, encore derrière ses fourneaux, à afficher 40 années de sacre ininterrompu au guide Michelin. Le magicien d'Eugénie-les-Bains, dans les Landes, a non seulement révolutionné la gastronomie française dans l[...]
