L'ABC du dessert / Cedus (1998)

Public ISBD Titre : L'ABC du dessert Type de document : texte imprimé Editeur : Cedus, 1998 Description : 127 p. : ill. en coul. ; 21 cm. Descripteurs : confiserie / glacerie / pâtisserie / produit sucré / recette culinaire Résumé : Le dessert est un plaisir partagé : par ceux qui l'accueillent en l'applaudissant et pas le pâtissier ou la pâtissière qui l'offre comme un cadeau... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie L'ABC du dessert [texte imprimé] . - Cedus, 1998 . - 127 p. : ill. en coul. ; 21 cm. Descripteurs : confiserie / glacerie / pâtisserie / produit sucré / recette culinaire Résumé : Le dessert est un plaisir partagé : par ceux qui l'accueillent en l'applaudissant et pas le pâtissier ou la pâtissière qui l'offre comme un cadeau... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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641.86 ABC	documentaire	CDI	000578	Disponible

Glace zéro lactose, des saveurs qui changent ! in Saveurs, 296 (Juillet Août 2023)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 296 (Juillet Août 2023) Titre : Glace zéro lactose, des saveurs qui changent ! Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : P. 64-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : glacerie / recette culinaire / régime alimentaire Résumé : Recettes de glaces zéro sans lactose Nature du document : documentaire [article] Glace zéro lactose, des saveurs qui changent ! [texte imprimé] . - 2023 . - P. 64-69. Langues : Français (fre) in Saveurs > 296 (Juillet Août 2023) Descripteurs : glacerie / recette culinaire / régime alimentaire Résumé : Recettes de glaces zéro sans lactose Nature du document : documentaire