La friture : mets de l'huile ! in Saveurs, 244 (mars 2018)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 244 (mars 2018) Titre : La friture : mets de l'huile ! Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 34-43 Descripteurs : huile végétale / recette culinaire Résumé : Boudée par la diététique, rien ne remplace pour autant ce mode de cuisson Nature du document : documentaire [article] La friture : mets de l'huile ! [texte imprimé] . - 2018 . - p. 34-43. in Saveurs > 244 (mars 2018) Descripteurs : huile végétale / recette culinaire Résumé : Boudée par la diététique, rien ne remplace pour autant ce mode de cuisson Nature du document : documentaire

L'huile d'argan in Saveurs, 261 (février 2020)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 261 (février 2020) Titre : L'huile d'argan Type de document : texte imprimé Année : 2020 Article : p. 23-25 Descripteurs : huile végétale / recette culinaire Résumé : L'huile d'argan , avec sa saveur puissante et unique, il suffit de quelques gouttes pour parfumer tout un plat Nature du document : fiction [article] L'huile d'argan [texte imprimé] . - 2020 . - p. 23-25. in Saveurs > 261 (février 2020) Descripteurs : huile végétale / recette culinaire Résumé : L'huile d'argan , avec sa saveur puissante et unique, il suffit de quelques gouttes pour parfumer tout un plat Nature du document : fiction

L'huile d'avocat in Saveurs, 231 (septembre 2016)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 231 (septembre 2016) Titre : L'huile d'avocat Type de document : texte imprimé Année : 2016 Article : p. 33-35 Descripteurs : huile végétale / recette culinaire Résumé : Peu connue en cuisine, l'huile d'avocat possède de nombreuses propriétés gustative et relatives à la santé. Nature du document : documentaire [article] L'huile d'avocat [texte imprimé] . - 2016 . - p. 33-35. in Saveurs > 231 (septembre 2016) Descripteurs : huile végétale / recette culinaire Résumé : Peu connue en cuisine, l'huile d'avocat possède de nombreuses propriétés gustative et relatives à la santé. Nature du document : documentaire

L'huile de noix : Merveille du Périgord in Saveurs, 270 (Décembre- Janvier 2021)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 270 (Décembre- Janvier 2021) Titre : L'huile de noix : Merveille du Périgord Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 108-112 Langues : Français (fre) Descripteurs : Aquitaine : région / huile végétale / recette culinaire Résumé : L'huile de noix : Merveille du Périgord Nature du document : documentaire [article] L'huile de noix : Merveille du Périgord [texte imprimé] . - 2021 . - p. 108-112. Langues : Français (fre) in Saveurs > 270 (Décembre- Janvier 2021) Descripteurs : Aquitaine : région / huile végétale / recette culinaire Résumé : L'huile de noix : Merveille du Périgord Nature du document : documentaire

L'huile de sésame, un parfum d'exotisme in Saveurs, 278 (Octobre Novembre 2021)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 278 (Octobre Novembre 2021) Titre : L'huile de sésame, un parfum d'exotisme Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 56-58 Langues : Français (fre) Descripteurs : huile végétale / recette culinaire Résumé : L'huile de sésame, un parfum d'exotisme. Courante dans la cuisine asiatique elle arrive dans nos assiette Nature du document : documentaire [article] L'huile de sésame, un parfum d'exotisme [texte imprimé] . - 2021 . - p. 56-58. Langues : Français (fre) in Saveurs > 278 (Octobre Novembre 2021) Descripteurs : huile végétale / recette culinaire Résumé : L'huile de sésame, un parfum d'exotisme. Courante dans la cuisine asiatique elle arrive dans nos assiette Nature du document : documentaire

Les huiles, pile celle qu'il vous faut ! in Saveurs, 229 (juin 2016)

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L'olivier, trésor de la Méditerranée / Musée des civilisations de l?Europe et de la Méditerranée / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (2007)  

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Région PACA : Tout savoir sur l'Olivier de Provence / Thierry Scharff / Futura-Sciences.com (2003)  

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