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  2. contrôle sanitaire des aliments
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Catégorie contrôle sanitaire des aliments

Accueil > 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > contrôle sanitaire des aliments
Synonyme(s)
sécurité alimentaire

2 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Des bactéries dans nos assiettes

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°394 (juillet 2022) p. 26-29
  • Auteur : Alexane Roupioz
Suite au retrait de pizzas surgelées et friandises, le point sur la sécurité alimentaire des aliments industriels et les risques encourus lors des contaminations.
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Site web

Le tour des OGM en 12 thèmes

  • Auteur : Chantal Bourry
  • Editeur : Les Amis de la Terre 04/2001 [34p.]
Publication, en avril 2001, de l'association "les amis de la terre" sur les organismes génétiquement modifiés (OGM). Cette publication donne des informations scientifiques sur les OGM, précise les problèmes posés sur l'environnement et la santé,[...]
open_link_url_notice En ligne
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