Livre
Encyclopédie gourmande de la France
- Auteur : André Dominé
- Editeur : HF.Ullmann 2010
La France est et reste le haut lieu des spécialités raffinées et de la grande cuisine. Aucun autre pays ne propose une telle variété de délices gastronomiques. Et les Français défendent cette diversité avec fierté, envers et contre tous les effo[...]
