La Mimolette ne perd pas le Nord

Dans le périodique : Saveurs, n°284 (Mai 2022)
• Pages : P. 92-96
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La mimolette est un fromage très populaire, reconnaissable à sa pâte orangée et à sa forme arrondie.

• • Descripteurs : fromage / recette culinaire