La pistache, une bonne pâte

Dans le périodique : Saveurs, n°282 (Mars 2022)
• Pages : p. 64-67
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Ce fruit à coque est ordinairement proposé à l'apéritif mais en version pâte il permet toutes les audaces en pâtisserie comme dans les recettes salées

• • Descripteurs : recette culinaire