Le cresson du jardin, feuilles de caractère

Dans le périodique : Saveurs, n°270 (Décembre- Janvier 2021)
• Pages : p. 60-63
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La moins connue de la famille des cressons : le cresson de jardin se distingue par un goût plus corsé.

• • Descripteurs : légume / recette culinaire