Du sel , Non du gomasio !

Dans le périodique : Saveurs, n°267 (Septembre-Octobre 2020)
• Pages : p. 24-26
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Connus depuis des lustres par les japonais ce condiment donne un coup de fouet à n'importe quel plat ! C'est en fait un mélange de graine de sésame et de sel.

• • Descripteurs : condiment / recette culinaire