Le Galanga : Lady Ginger

Dans le périodique : Saveurs, n°265 (Juin-Juillet 2020)
• Pages : p. 24-27
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le galanga cousin du gingembre...

• • Descripteurs : plante aromatique / recette culinaire