Le dahl

Dans le périodique : Saveurs, n°253 (mars 2019)
• Pages : p. 60-66
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le Dahl, onctueux à souhait. Sous ce terme générique se cachent de nombreuses préparations venues d'Inde qui font la part belle aux lentilles et aux épices.

• • Descripteurs : Inde / lentille / recette culinaire