Le raifort

Dans le périodique : Saveurs, n°251 (décembre 2018)
• Pages : p. 94-98
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Que l'on consomme frais ou en bocal cette racine donne du piquant à toutes sortes de préparations

• • Descripteurs : condiment / recette culinaire