Le paprika, un parfum de Hongrie

Dans le périodique : Saveurs, n°251 (décembre 2018)
• Pages : p. 22-27
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le paprika, il fait monter le rouge aux joues et se marie pour le meilleur avec de nombreux mets qu'il relève d'une saveur subtile.

• • Descripteurs : Hongrie / plante aromatique / recette culinaire