[article]
Titre : |
Le maïs, grain d'or |
Type de document : |
texte imprimé |
Année : |
2018 |
Article : |
p. 42-51 |
in Saveurs > 249 (septembre 2018)
Descripteurs : |
maïs : céréale / recette culinaire
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Résumé : |
A l'état brut ou transformée, cette céréale millénaire la plus cultivée au monde, se glisse dans nos assiettes de différentes manières.... |
Nature du document : |
documentaire |
[article] Le maïs, grain d'or [texte imprimé] . - 2018 . - p. 42-51. in Saveurs > 249 (septembre 2018)
Descripteurs : |
maïs : céréale / recette culinaire
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Résumé : |
A l'état brut ou transformée, cette céréale millénaire la plus cultivée au monde, se glisse dans nos assiettes de différentes manières.... |
Nature du document : |
documentaire |
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