Le halva, fine fleur d'Orient

Dans le périodique : Saveurs, n°245 (avril 2018)
• Pages : p. 58-59
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cette pâte de sésame, originaire de l'Empire ottoman, séduit les palais des gourmands.

• • Descripteurs : confiserie / recette culinaire