Volutes et volupté : la meringue

Dans le périodique : Saveurs, n°242 (décembre 2017)
• Pages : p. 40-44
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La meringue, en voilà une qui ne manque pas de toupet ! Qu'elle soit française, italienne ou suisse, la meringue vient titiller nos yeux et nos palais...

• • Descripteurs : recette culinaire