Les nouilles Soba

Dans le périodique : Saveurs, n°237 (mai 2017)
• Pages : p 27-29
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Au Japon, les nouilles Soba accompagnent les grands événements de la vie.

• • Descripteurs : Japon / pâte à papier / recette culinaire