Condiments, la relève est assurée

Dans le périodique : Saveurs, n°236 (avril 2017)
• Pages : p. 36-43
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    C'est la petite touche qui réveille un plat et le personnalise. Populaire ou gastronomique, le condiment est loin de jouer le second rôle.

• • Descripteurs : condiment / recette culinaire