Bien au chaud sous la croûte !

Dans le périodique : Saveurs, n°236 (avril 2017)
• Pages : p. 18-23
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Découvrons ce qui se cache sous ces belles croûtes dorées, qu'elles soient en pâte feuilletée, brisée, briochée ou bien en simple pâte à pain.

• • Descripteurs : pain / recette culinaire