Le sésame noir additif !

Dans le périodique : Saveurs, n°225 (février 2016)
• Pages : p. 46-47
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Si le sésame blanc n'épate plus personne, la variété noire, très utilisées en Asie, réserve bien es surprises, aussi bien en version salée que sucrée.

• • Descripteurs : graine / recette culinaire