Tourte , qu'y a t-il sous ta croute ?

Dans le périodique : Saveurs, n°225 (février 2016)
• Pages : P. 18-22
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Sucrées ou salées, les tourtes savent ménager leurs effets en laissant aux convives le plaisir de découvrir la garniture qu'elles renferment, seulement une fois leur couvercle brisé.

• • Descripteurs : recette culinaire