Laits végétaux

Dans le périodique : Saveurs, n°217 (mars 2015)
• Pages : p. 60-65
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Laits d'avoine, de sarrasin ou de noisette... ils donnent de l'onctuosité et une touche originale aux préparations.

• • Descripteurs : céréale / lait / recette culinaire