De bons restes

Dans le périodique : Saveurs, n°217 (mars 2015)
• Pages : p. 50-59
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Quand on ne les jette pas, on se contente de les réchauffer sans enthousiasme. Pourtant, leur potentiel culinaire est réel et il suffit d'une pincée de bonnes idées pour les métamorphoser.

• • Descripteurs : recette culinaire