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Synonyme(s)CAC composé anion-cation |
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Livre
La Chimie
- Auteur : Ann Newmark
- Editeur : Gallimard Collection : Passion des Sciences 1995 61 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
Qu'est-ce que la chimie, la chimie dans la nature, la chimie des anciens, les premiers chimistes, las mélanges, atomes et molécules, les composés, la classification périodiques des éléments, les métaux, les éléments non métalliques, l'air, la co[...]Site web
Pourquoi l'eau de mer est-elle salée ?
- Auteur : Hugo Etiévant
- Editeur : Hugo Etiévant 2001 [2p.]
Explication scientifique du processus de formation des cristaux de sels dans la mer. Schéma.Salinité
- Auteur : Christian Coudre
- Editeur : Christian Coudre 03/2000 [env. 2p.]
Site personnel. Taux de salinité moyen de la mer Méditérranée. Les principaux éléments chimiques qui constituent l'eau de mer et leur répartition par litre d'eau.Le sel
- Editeur : Saline royale d'Arc-et-Senans 2004 [env. 10p.]
La saline de Chaux : acheminement de l'eau salée et extraction du sel. Le sel, un instrument fiscal : la gabelle et la Ferme générale (les fermiers généraux). L'origine géologique du sel des gisements de sel marin fossilisé de Franche-Comté.Article de périodique
Le sel, essentiel et universel
- Dans le périodique : Saveurs, n°273 (Avril 2021) p. 48-58
Le sel, essentiel et universelSel, l'or blanc
- Dans le périodique : Saveurs, n°310 (Décembre- Janvier 2025) P. 84-86
Sel, l'or blanc
