L'Alimentation dans l'Histoire

• Auteur : Philippe Godard
• • Editeur : Autrement 2002
  • ISBN/ISSN : 2-7467-0179-0
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Tout sur l'histoire de l'alimentation de la préhistoire à nos jours...
    

• • Descripteurs : alimentation / histoire
  • Discipline : Hôtellerie