Livre
Bourgogne
- Auteur : Sylvie Girard
- Editeur : Time-Life Collection : Cuisines régionales de France 1995 142 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
Histoire de la Bourgogne et de sa gastronomie...
Catégorie Bourgogne : région
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Bourgogne . Franche-Comté
- Auteur : Pierre Anglade
- Editeur : Minerva Collection : A la découvertes des plus belles routes 1997 64 p. : ill. en coul. ; 27 cm;
Les plus belles routes et plus beaux sites de la régions...Article de périodique
A la cour des ducs de Bourgogne
- Dans le périodique : Arkéo junior, n°166 (Septembre 2009) p. 26-32
Dossier sur les ducs de Bourgogne : Philippe le Hardi, Jean sans peur, Philippe le Bon et Charles le Téméraire...Dijon, la ville qui a du bon
- Dans le périodique : Saveurs, n°224 (décembre 2015) p.102-109
Promenade gourmande à DijonLes Grandes maisons de Bourgogne
- Auteur : Frédérique Crestin-Billet
- Editeur : Glénat 1990 191 p. : ill. en coul. ; 26 cm.
Tout sur les grandes maisons de vin de Bourgogne. histoire de la Bourgogne de l'an 0 à l'an 2000. Les vins de la côte Chalonnaise, la côte de beaune, les côtes de nuits..Il était une fois le Charolais
- Dans le périodique : Saveurs, n°231 (septembre 2016) p. 92-99
Promenade gourmande dans le sud de la Bourgogne : le charolaisUne journée à Sens
- Dans le périodique : Histoire junior, n°75 (juin 2018) p. 32-35
Excursion à Sens : les remparts gallo-romains, la première cathédrale gothique, les maisons à pans de bois, l'hôtel de ville de la Belle-Époque... Origine du nom de la ville.Le Morvan, sur les sentiers gourmands
- Dans le périodique : Saveurs, n°284 (Mai 2022) P. 82-91
Promenade gourmande dans le Morvan...
