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Ajouter le résultat dans votre panierLe curry, un plat universel in Saveurs, 312 (Mars 2025)
Titre : Le curry, un plat universel Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 26-35 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)Descripteurs : plante aromatique / recette culinaire Résumé : Le curry originaire d'Inde trouve sa place dans toutes les cultures Nature du document : documentaire [article] Le curry, un plat universel [texte imprimé] . - 2025 . - P. 26-35.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)
Descripteurs : plante aromatique / recette culinaire Résumé : Le curry originaire d'Inde trouve sa place dans toutes les cultures Nature du document : documentaire
Titre : Hydromel, le nouveau nectar Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 36-39 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)Descripteurs : alcool : composé chimique Résumé : Hydromel, le nouveau nectar Nature du document : documentaire [article] Hydromel, le nouveau nectar [texte imprimé] . - 2025 . - P. 36-39.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)
Descripteurs : alcool : composé chimique Résumé : Hydromel, le nouveau nectar Nature du document : documentaire
Titre : Gralax, le goût au max Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 40-45 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)Descripteurs : conservation des aliments / recette culinaire Résumé : Gralax, le goût au max. Technique ancestrale de conservation, la préparation en gralax permet d'aromatiser les aliments et de transformer les textures. Nature du document : documentaire [article] Gralax, le goût au max [texte imprimé] . - 2025 . - P. 40-45.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)
Descripteurs : conservation des aliments / recette culinaire Résumé : Gralax, le goût au max. Technique ancestrale de conservation, la préparation en gralax permet d'aromatiser les aliments et de transformer les textures. Nature du document : documentaire
Titre : Le bulot pas seulement à l'apéro Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 46-51 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)Descripteurs : crustacé / recette culinaire Résumé : Les bulots servent servis en apéritif cuisinés ils peuvent surprendre Nature du document : documentaire [article] Le bulot pas seulement à l'apéro [texte imprimé] . - 2025 . - P. 46-51.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)
Descripteurs : crustacé / recette culinaire Résumé : Les bulots servent servis en apéritif cuisinés ils peuvent surprendre Nature du document : documentaire
Titre : Le chanvre Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 80-85 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)Descripteurs : chanvre / recette culinaire Résumé : Le chanvre : très riche en protéines cette plante se décline en graine, farine et huile. Nature du document : documentaire [article] Le chanvre [texte imprimé] . - 2025 . - P. 80-85.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)
Descripteurs : chanvre / recette culinaire Résumé : Le chanvre : très riche en protéines cette plante se décline en graine, farine et huile. Nature du document : documentaire
Titre : Groix en 8 étapes Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 86-95 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)Descripteurs : Bretagne : région / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande sur l'île de Groix Nature du document : documentaire [article] Groix en 8 étapes [texte imprimé] . - 2025 . - P. 86-95.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)
Descripteurs : Bretagne : région / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande sur l'île de Groix Nature du document : documentaire
Titre : Pecorino de Pienza Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 96-99 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)Descripteurs : fromage / Italie ancienne / recette culinaire Résumé : Recette avec le fromage italien : le Pecorino Nature du document : documentaire [article] Pecorino de Pienza [texte imprimé] . - 2025 . - P. 96-99.
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in Saveurs > 312 (Mars 2025)
Descripteurs : fromage / Italie ancienne / recette culinaire Résumé : Recette avec le fromage italien : le Pecorino Nature du document : documentaire
Titre : Le café, mi-boisson, mi-épice Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 106-110 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)Descripteurs : café : denrée / recette culinaire Résumé : Le café en recette Nature du document : documentaire [article] Le café, mi-boisson, mi-épice [texte imprimé] . - 2025 . - P. 106-110.
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in Saveurs > 312 (Mars 2025)
Descripteurs : café : denrée / recette culinaire Résumé : Le café en recette Nature du document : documentaire
Titre : Le Mexique de Beatriz Gonzalez Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 112-117 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 312 (Mars 2025)Descripteurs : Mexique / recette culinaire Résumé : Recettes gourmandes venues du Mexique Nature du document : documentaire [article] Le Mexique de Beatriz Gonzalez [texte imprimé] . - 2025 . - P. 112-117.
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in Saveurs > 312 (Mars 2025)
Descripteurs : Mexique / recette culinaire Résumé : Recettes gourmandes venues du Mexique Nature du document : documentaire
