Catégorie betterave à sucre

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Article de périodique

4 idées pour renouveler la betterave

Dans le périodique : Saveurs, n°294 (Mai 2023) P. 94-97

Recettes de betteraves

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Article de périodique

Le plein de sucre !

Dans le périodique : Science & vie junior, n°375 (décembre 2020) p. 6-3

Auteur : Alexane Roupioz

Galerie de photographies illustrant les usages du sucre dans le monde : confiseries, transformation industrielle, récolte de miel, fabrication artisanale au Pakistan.

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Livre

Le Sucre

Auteur : Agnès Guionnet

Editeur : Minerva Collection : 100 questions sur 1998 111 p. : ill. en coul. ; 22 cm.

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le sucre...

Cote : 633.6 GUI

Disponible

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