Gascogne-Béarn / Sylvie Girard / Time-Life (1995)

Public ISBD Titre : Gascogne-Béarn Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Girard, Auteur Editeur : Time-Life, 1995 Collection : Cuisines régionales de France Description : 142 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-7344-0711-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : Béarn : province / Gascogne : province / gastronomie / recette culinaire Résumé : Histoire de la Gasgogne et du Béarn de sa gastronomie... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Gascogne-Béarn [texte imprimé] / Sylvie Girard, Auteur . - Time-Life, 1995 . - 142 p. : ill. en coul. ; 29 cm.. - (Cuisines régionales de France) . ISBN : 2-7344-0711-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : Béarn : province / Gascogne : province / gastronomie / recette culinaire Résumé : Histoire de la Gasgogne et du Béarn de sa gastronomie... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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641.594 47 GIR	documentaire	CDI	000540	Disponible

Pays Basque . Béarn / Francine Pigelet-Lambert / Minerva (1997)

Public ISBD Titre : Pays Basque . Béarn Type de document : texte imprimé Auteurs : Francine Pigelet-Lambert, Auteur Editeur : Minerva, 1997 Collection : Les routes gourmandes de France Description : 79 p. : ill. en coul. ; 27 cm. ISBN/ISSN : 2-8307-0375-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : Béarn : province / gastronomie / Pays Basque / recette culinaire Résumé : Tout sur le Pays Basque et le Béarn : circuits, produits et bonnes adresses... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Pays Basque . Béarn [texte imprimé] / Francine Pigelet-Lambert, Auteur . - Minerva, 1997 . - 79 p. : ill. en coul. ; 27 cm.. - (Les routes gourmandes de France) . ISBN : 2-8307-0375-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : Béarn : province / gastronomie / Pays Basque / recette culinaire Résumé : Tout sur le Pays Basque et le Béarn : circuits, produits et bonnes adresses... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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641.594 47 PIG	documentaire	CDI	000230	Disponible