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Ajouter le résultat dans votre panierSalades, on revisite nos classiques in Saveurs, 284 (Mai 2022)
Titre : Salades, on revisite nos classiques Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 22-33 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Des recettes de salades revisitées Nature du document : documentaire [article] Salades, on revisite nos classiques [texte imprimé] . - 2022 . - p. 22-33.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Des recettes de salades revisitées Nature du document : documentaire
Titre : Les aiguillettes de canard : Tout en finesse Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p.34-38 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)Descripteurs : canard / recette culinaire Résumé : Recette d'aiguillettes de canard Nature du document : documentaire [article] Les aiguillettes de canard : Tout en finesse [texte imprimé] . - 2022 . - p.34-38.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)
Descripteurs : canard / recette culinaire Résumé : Recette d'aiguillettes de canard Nature du document : documentaire
Titre : Sauce qui peut ! Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : P. 52-57 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes de sauces... [article] Sauce qui peut ! [texte imprimé] . - 2022 . - P. 52-57.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes de sauces...
Titre : Les pousses de shiso Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : P. 78-81 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)Descripteurs : Japon / plante aromatique / recette culinaire Résumé : Les pousses de shiso, petites pousses aromatiques très utilisées dans la cuisine japonaise. Le shiso relève les plats salés et sucrés... Nature du document : documentaire [article] Les pousses de shiso [texte imprimé] . - 2022 . - P. 78-81.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)
Descripteurs : Japon / plante aromatique / recette culinaire Résumé : Les pousses de shiso, petites pousses aromatiques très utilisées dans la cuisine japonaise. Le shiso relève les plats salés et sucrés... Nature du document : documentaire
Titre : Le Morvan, sur les sentiers gourmands Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : P. 82-91 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)Descripteurs : Bourgogne : région / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande dans le Morvan... Nature du document : documentaire [article] Le Morvan, sur les sentiers gourmands [texte imprimé] . - 2022 . - P. 82-91.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)
Descripteurs : Bourgogne : région / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande dans le Morvan... Nature du document : documentaire
Titre : La Mimolette ne perd pas le Nord Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : P. 92-96 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)Descripteurs : fromage / recette culinaire Résumé : La mimolette est un fromage très populaire, reconnaissable à sa pâte orangée et à sa forme arrondie. Nature du document : documentaire [article] La Mimolette ne perd pas le Nord [texte imprimé] . - 2022 . - P. 92-96.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)
Descripteurs : fromage / recette culinaire Résumé : La mimolette est un fromage très populaire, reconnaissable à sa pâte orangée et à sa forme arrondie. Nature du document : documentaire
Titre : La badiane Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : P. 104-108 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)Descripteurs : plante aromatique / recette culinaire Résumé : La badiane est une épice étoilée [article] La badiane [texte imprimé] . - 2022 . - P. 104-108.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)
Descripteurs : plante aromatique / recette culinaire Résumé : La badiane est une épice étoilée
Titre : Le saké en majesté Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : P. 110-113 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)Descripteurs : boisson / Japon / recette culinaire Résumé : Le saké est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de grains de riz selon un processus long et méticuleux qui lui confère une très grande richesse aromatique. Nature du document : documentaire [article] Le saké en majesté [texte imprimé] . - 2022 . - P. 110-113.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)
Descripteurs : boisson / Japon / recette culinaire Résumé : Le saké est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de grains de riz selon un processus long et méticuleux qui lui confère une très grande richesse aromatique. Nature du document : documentaire
Titre : La cuisine Ukrainienne Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : P. 116-119 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 284 (Mai 2022)Descripteurs : recette culinaire / Ukraine Résumé : La cuisine ukrainienne Nature du document : documentaire [article] La cuisine Ukrainienne [texte imprimé] . - 2022 . - P. 116-119.
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in Saveurs > 284 (Mai 2022)
Descripteurs : recette culinaire / Ukraine Résumé : La cuisine ukrainienne Nature du document : documentaire
