Saveurs, n°274 - Bulletin N°274 (Mai 2021)
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Saveurs
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Article de périodique
Passata, le soleil sans filtre
- Dans le périodique : Saveurs, n°274 (Mai 2021) p. 42-44
La passata est une sauce tomate élaborée avec des tomates transalpines. C'est une véritable purée goûteuse
Article de périodique
La levure maltée : des paillettes au naturel
- Dans le périodique : Saveurs, n°274 (Mai 2021) p; 50-53
La levure maltée est consommés tout autant pour ses vertus gustatives que nutritives. c'est une levure de bière riche en vitamines B, en oligo-éléments et acides aminés
Article de périodique
Les ailes de poulet
- Dans le périodique : Saveurs, n°274 (Mai 2021) p. 54-59
Les ailes de poulet en vedette dans les recettes à déguster avec les doigts
Article de périodique
La batavia, une salade craquante
- Dans le périodique : Saveurs, n°274 (Mai 2021) p. 60-63
La batavia est une salade de saison qui offre de belles possibilités de recettes froides comme chaudes
Article de périodique
Escale gourmande à St Jean de Luz
- Dans le périodique : Saveurs, n°274 (Mai 2021) p. 90-97
Escale gourmande à St Jean de Luz
Article de périodique
Des pâtes épatantes !
- Dans le périodique : Saveurs, n°274 (Mai 2021) p. 102-107
La maison Cornand est l'une des dernières en France à fabriquer des pâtes sèches laminées....
Article de périodique
Japon, l'autre bout du monde
- Dans le périodique : Saveurs, n°274 (Mai 2021) p. 118-125
Escapade gourmande au Japon
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